Woensdag weetjes: groene thee

Bijna driekwart van de Nederlanders gelooft dat groene thee gezonder is dan zwarte thee, dat stelt het Voedingscentrum. Maar ís groene thee nou echt gezonder dan zwarte thee? Is het überhaupt verstandig om groene thee te drinken en waarom zeggen zoveel bronnen dat het wél gezond is?

Ik zocht het voor jullie uit!

In alle artikelen en onderzoeken die ik tegenkom worden de anti-oxidanten als grootste weldoener genoemd. Deze stoffen gaan vrije radicalen in het lichaam tegen, zoals bijvoorbeeld kanker. Voorzichtig ben ik wel met deze uitspraak. Niets is een wondermiddel, ook niet tegen kanker… Maar de anti-oxidanten zorgen bijvoorbeeld ook voor een remming op veroudering. Eenderde van groene thee bestaat uit polyfenolen, een bepaapd soort anti-oxidant dat een tal van voordelen oplevert. Zo helpen polyfenolen de bloedsuikerspiegel reguleren, zorgen ze voor een lagere bloedruk en ze helpen de lever zijn werk te doen.

Afvallen
Groene thee staat natuurlijk vooral bekend om de eigenschap dat het zou helpen bij afvallen. Uit onderzoeken blijkt vooral dat het goed helpt tegen buikvet. Maar wel met een gezonde levensstijl naast het theedrinken. Uiteraard is het voor een gezonde levensstijl heel belangrijk genoeg water te drinken.

Wat uit sommige onderzoeken kwam was dat groene thee zorgt dat vet als brandstof wordt gebruikt in plaats dat vet wordt opgeslagen. Andere bronnen zeggen dat dit niet onomstotelijk bewezen is. Toch gaan de meeste onderzoeken van een klein verschil uit als het gaat om testgroepen. De meeste testpersonen die groene thee drinken vallen af (vooral buikvet) in tegenstelling tot de andere groep die geen groene thee drinkt maar wel gezond leeft.

Groene thee is vrij puur in vergelijking tot andere theesoorten (smaakjes of zwarte thee) het wordt minder bewerkt waardoor de waardevolle stoffen nog achterblijven.

In China geloven ze dat groene thee onder andere helpt tegen:
Hoofdpijn
Andere lichaamspijn
Problemen met de spijsvertering
Depressie

Verder wordt groene thee door de lever beschermende werking vaak gebruikt om te ontgiften. Ook helpt een kopje thee (welke dan ook) tegen spanning en heeft het een kalmerende werking.

Er zit veel minder cafeïne in thee dan in koffie maar het is wel stimulerend, drink dus geen (groene) thee meer voor je gaat slapen.

Groene thee kan een hulpmiddel zijn naar een gezonder leven. Maar verwacht geen wonderen, door gezonde voeding en voldoende beweging ben je zeker al gezond bezig. Groene thee kan daar aan bijdragen

Nog meer weetjes
– Uit onderzoek blijkt dat mensen die ‘s ochtends groene thee drinken alerter zijn dan mensen die koffie drinken.

– Drink groene thee met water dat gekookt heeft maar even heeft gekoeld, dan smaakt de thee niet zo bitter. 70 graden is de beste temperatuur. Kook water en laat deze 5 tot 10 minuten afkoelen, dit is de perfecte thee temperatuur!

– Ideale aantal kopjes groene thee per dag is 3 á 4.

– Kruidenthee is eigenlijk geen echte thee omdat er (als het goed is) geen theebladeren aan te pas komen.

Drink jij wel eens groene thee? En omdat het gezond is of omdat je het lekker vind?

Bronnen
Een greep uit de bronnen die ik gebruikt heb voor mijn onderzoek

Why drinking green tea could prevent cancer – Nature

http://www.nature.com/ejcn/index.html

http://www.ergogenics.org/vetzucht69.html

http://www.ishetgezond.nl/index.php/is-thee-gezond/is-groene-thee-gezond

http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/3228-groene-thee-gezond-antioxidant.html

http://sochicken.nl/afvallen_met_groene_thee_7_feiten

Groene thee en afvallen: Waarom werkt het zo goed?

http://sochicken.nl/een_heilzaam_groen_wonder

http://www.voedingscentrum.nl/nl/service/veelgestelde-vragen/gezondheid/is-groene-thee-gezonder-dan-zwarte-thee-2.aspx

http://www.optimalegezondheid.com/groene-thee-special-deel-2-de-gezondheidsvoordelen/