Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
ReceptenSapjes, smoothies & shakes

Week van de… Smoothie!

written by Anouk 24 februari 2014

De eerste themaweek van Groentje Gezond is een feit! Zondagmiddag ben ik met twee grote boodschappentassen aan het shoppen geslagen zodat ik genoeg groente en fruit had voor twee weken. Of voor een week met lekkere smoothies! Het enige wat je nodig hebt voor deze smoothies zijn: melk (magere, volle, amandel-, of rijst-,) yoghurt (welke jij het lekkerst of prettigst vindt) een staafmixer en de groenten/fruit die in de ingrediëntenlijst staan.

Smoothies

 photo 20140223_161044-Copy2-Copy_zps6fe3235e.jpg

Als ontbijt omdat je geen tijd hebt om havermout te koken, of geen goede ontbijter bent. Als tussendoortje, of omdat je het lastig vind genoeg groenten en fruit per dag binnen te krijgen. Smoothies zijn super makkelijk te maken. Het enige wat je moet doen is fruit wassen en snijden. Melk, yoghurt en/of sinaasappelsap toe te voegen en je hebt een maaltijd! Vaak denken mensen dat het veel werk is, maar ik heb een heleboel smoothies gemaakt en ik kan je zeggen dat dit reuze meevalt. Binnen een paar minuten heb je een lekker drankje en ook de afwas valt mee. Mijn staafmixer is snel af te spoelen en dan is hij alweer klaar voor gebruik. Ik heb geen afwasmachine en stiekem heb ik best een hekel aan afwassen maar toch kies ik vaak voor een gezonde smoothie.

Tip!

Bij elk recept deze week kun je altijd toevoegingen doen. Zoals extra fruit of groenten. Maar ook bijvoorbeeld superfoods zoals goij bessen, chiazaad, tarwegras of hennepzaad. Zelf ben ik gek op deze superfoods! Maar helaas heb ik niet altijd het budget om het dagelijks te gebruiken. Chiazaden heb ik meestal wel in huis en ik voeg vaak een eetlepel per dag aan mijn eten of drankjes toe. Het is niet aan te raden om meer dan een of twee eetlepels per dag te nemen want zoals alles: gebruik met mate! Chiazaden hebben een heleboel gezonde eigenschappen. Ze bevatten bijvoorbeeld veel calcium en magnesium.

Verschillende soorten melk of yoghurt kunnen een groot verschil maken. Zo is soja melk vaak wat zoeter van smaak dan gewone (magere) melk. Amandelmelk smaakt echt naar amandel en vind ik zelf heel erg lekker om te gebruiken. Helaas is dit ook wat prijziger.

Ik begin vandaag met een ietwat onorthodoxe smoothie, namelijk een drankje met als ingrediënt boerenkool. Boerenkool is echt super gezond en helemaal “in”. In de documentaire Sick, fat and nearly dead wordt boerenkool als superfood aangeduid. De hoofdpersoon van de documentaire, Joe Cross, heeft op zijn site allemaal sapjes staan die met boerenkool worden gemaakt. Hij zweert er helemaal bij. Ik heb voor smoothies gekozen en niet voor sapjes. Niet iedereen heeft een (slow)juicer maar de meeste mensen hebben wel een staafmixer óf blender ter beschikking. Ik heb gewoon een zak boerenkool gekocht, voorgesneden omdat ik nergens hele boerenkool kon vinden in de buurt.  Maargoed, boerenkool is super goed voor je door de hoge vitamine waarden. Ook heeft boerenkool veel mineralen en zou het tegen kanker kunnen werken.

Waarom een smoothie themaweek?

Nou in eerste instantie omdat ik smoothies heel erg lekker vind. Maar door deze blog moet ik gewoon meer experimenteren van mezelf. Zoals ik al had gezegd heb ik een heleboel groente en fruit gekocht voor deze week. Dit heb ik een beetje blindelings gedaan eigenlijk… Alles wat mij gezond en lekker leek heb ik gekocht (en ik heb natuurlijk ook een beetje op de prijs gelet). Ik heb zomaar wat door elkaar gegooid, met in mijn achterhoofd een idee van de smaak, en tot nu toe zijn de experimenten goed gelukt! Dat is toch super leuk?!

Smoothie #1 Boerenkool met banaan

 photo 20140223_161641-Copy-Copy-Copy_zps29db03ea.jpg

Ingrediënten

1 glas melk (soja-, rijst-, amandel-, magere-, volle-,  eigen keus)

1 banaan

½ komkommer

1 á 2 handen boerenkool

Water als je het drankje te dik vind

Bereiding

Ik gebruik een maatbeker en een staafmixer, maar dit kan natuurlijk ook met een blender.

Doe de melk, de komkommer en de banaan (in stukjes gesneden) in de maatbeker. Meng dit door elkaar met de staafmixer. Doe als laatste de boerenkool erbij en laat even malen. Deze smoothie is prima zo te drinken maar wil je een echt koude smoothie dan kun je ijs toevoegen, of koude melk, of eerst de banaan invriezen.

Voilà! De eerste smoothie is een feit!

 photo 20140223_161641-Copy-Copy-Copy_zps29db03ea.jpg

Linkjes!

Boerenkool is gezond

Week van de… Smoothie! was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
banaanboerenkoolGezondreceptsmoothie
3 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Groentesoep oma style
next post
Chocolade-bosbessen-milkshake

Misschien ook iets voor jou?

Choco ontbijtje

17 januari 2014

Eiermuffins met boerenkool

20 februari 2015

Witte lasagne met spinazie en zalm

6 januari 2019

Ovenschotel met zalm

2 maart 2016

Kaassoep met sla, of slasoep met kaas

10 juni 2014

Crunchy granola, klassiek recept

29 april 2020

Bananenbrood met pitten en superfoods choco style

11 augustus 2014

Zuurkoolsoep

27 juni 2014

Pastasalade met lekker veel groenten

5 mei 2018

Kleurrijke bietennoodles

13 april 2018

3 comments

Boerenkoolsmoothie #2 | GroentjeGezond 27 februari 2014 at 09:19

[…] had gekocht moest ik nog een smoothie maken met deze super gezonde groente. Dus net als de eerste smoothie van deze week gaan we weer aan de boerenkool! Als je net als ik een zak met voorgesneden boerenkool koopt, kun je […]

Reply
Smoothie overzicht | GroentjeGezond 3 maart 2014 at 08:32

[…] Boerenkool met banaan […]

Reply
Joris 12 januari 2016 at 09:45

Een groene blad groente smoothie, ideaal om gezond mee op te staan! thnx!

Reply

Geef een reactie Reactie annuleren

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🍏Blogger sinds 2014
👶Mama van H. (2022)
👩‍🏫 Juf op het mbo
💕 Schrijft over geluk, gezin, gevoel. Persoonlijk maar ook lekkere recepten.
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Sorry maar dit is toch te schattig? 💛 Luier ge Sorry maar dit is toch te schattig? 💛

Luier gekregen van @babybum.nl_wasbare_luiers

#baby #clothnappies #wasbareluiers #washablenappies #duurzaam #sustainability #sustainable #blogger #mom #babymom
Onze dochter vind de luiers ook helemaal prachtig. Onze dochter vind de luiers ook helemaal prachtig. De binnenluier is "gewoon" wit maar de kleurrijke overbroekjes zijn zo gepakt. Ook tijdens het maken van de foto's belandde het broekje van Bambinex in haar handen. Op de blog vertel ik meer over deze luiers, ook waarom ik zweer bij luiers met dubbele lekgootjes. Link in bio 💛

Gekregen van @babybum.nl_wasbare_luiers

#washablenappies #wasbareluiers #duurzaam #duurzaamheid #milieu #bambinex
Wasbare luiers zijn verslavend. Er zijn zo veel le Wasbare luiers zijn verslavend. Er zijn zo veel leuke printjes verkrijgbaar. Bijvoorbeeld deze overbroekjes! Van @babybum.nl_wasbare_luiers mocht ik het merk Bambinex uitproberen. Op de blog staat een volledige review (link in bio) maar ik wilde jullie de foto's niet onthouden. Klinkt het gek als ik zeg dat ik van wasbare babykontjes hou? 😅

#clothnappies #wasbareluiers #duurzaam #luiers #mom #mum  #blogger #dutchblogger
Lekker spelen samen 😍 Wat ben ik toch elke dag Lekker spelen samen 😍 Wat ben ik toch elke dag verliefd op jullie!

P.S dit waren wel een beetje de vakantie foto's. Binnenkort weer Groentje Gezond gerelateerde dingen 🍎
Ugh, ik weet dat ik geen mommy blogger ben maar ik Ugh, ik weet dat ik geen mommy blogger ben maar ik ben wel een trotse moeder! Ze zit gewoon alweer een tijdje zonder moeite rechtop. Wellicht dat het vele zitten in te kinderstoel daar wat mee te maken had 😁 Ik dacht dat ik mijn meisje af wilde schermen en wellicht doe ik dat in de toekomst wel. Ik ben hele kritisch wat ik wel en niet deel (eerste foto's op het potje zijn ook al een feit maar dat is echt privé). Tot nu toe deel ik trots ons lieve kindje tot zij, ik of mijn man daar anders over denken. Delen jullie je kinderen op social media?
Meestal maakt manlief niet de mooiste foto's van m Meestal maakt manlief niet de mooiste foto's van mij en de baby. Maar op vakantie maakte hij toch deze mooie kiekjes 😍

Boekjes lezen is toch wel een favoriete bezigheid 💛
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top