Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
Uitdagingen

Voedingsdagboekje Sharetember week 1

written by Anouk 5 september 2016

Sharetember betekent deze maand voor mij dat ik álle grote maaltijden die ik eet ga vastleggen op Instagram. Daarnaast wilde ik gaan proberen om daadwerkelijk alles wat ik eet en drink vast ga leggen op een app die jullie in kunnen zien. Dit alles in het kader van “bewust eten”. Wil je meer weten over deze challenge? Lees dan deze post nog eens terug.

Vandaag mijn reflectie op de allereerste week, wat ging goed en waar liep ik tegenaan.

Caloriënteller

Ik wilde heel graag mijn eetdagboek met jullie delen door middel van een app. Op deze manier kunnen de mensen die alles precies willen weten het via de app bekijken, en mensen die vooral de foto’s leuk vinden hoeven dan niet vanalles te lezen dat ze niet willen. Helaas heb ik tot op heden geen app gevonden die voldoet aan de voorwaarden die ik stelde. Ik wilde namelijk heel graag dat jullie mee konden kijken. De app Fitnesspal werkt wel, als het gaat om gegevens invoeren én je kan vrienden met me worden zodat je alles precies kan zien, maar ik heb besloten om toch maar hier mijn dagboekjes neer te zetten. Ik eet namelijk heel vaak dingen (zoals vanochtend een stuk zelfgebakken gezonde appeltaart (recept volgt later deze week) en dan moet ik alles in gaan voeren en porties gaan berekenen. Sorry, met kant en klaar maaltijden is het misschien makkelijk maar niet als je alles zelf maakt.

PhotoGrid_1473019547978

Maaltijden week 1

Deze uitdaging begon op donderdag 1 september.

Donderdag

Ochtend:
Ontbijt schoot er helemaal bij in, geen tijd voor gehad. Op mijn werk at ik daarom een paar happen van mijn lunch. Gelukkig had ik veel lunch meegenomen.
Middag:
Restjes van de dag ervoor. Ik maakte een groenteschotel uit de oven en gehaktballetjes. Deze was koud ook nog eens heel erg lekker en mijn collega’s vonden hem heel lekker ruiken. Eventueel had ik de restjes ook op kunnen warmen in de magnetron maar dat vond ik niet nodig. Daarnaast gebruik ik het liefst zo min mogelijk (eigenlijk nooit) een magnetron
Avond:
Ik moest toen ik thuis kwam opschieten, mijn spullen pakken, want een vriend die in Utrecht werkt kon me meenemen naar mijn ouders (in de Achterhoek). Daarom at ik als kliekje de couscous met het laatste beetje groenteschotel en komkommersalade. Deze recepten komen allemaal deze week online.

Dinner

Een foto die is geplaatst door Anouk Vriezen (@groentjegezond) op 30 Aug 2016 om 10:26 PDT

Vrijdag

Ochtend: Mijn favoriete ontbijt zo ongeveer! Yoghurt met noten en honing.

Middag: Een guilty pleasure als ik bij mijn ouders logeer, een tosti! Met ham en kaas. Ik eet vrijwel geen brood maar mijn moeder bakt het lekkerste brood van de hele wereld. Met pitten en zaden, bruin brood. In haar eigen broodbakmachine met meel dat ze haalt bij een molen. Super lekker!

Avond: Ik had een bruiloft en daar hadden ze een soort foodtruck/barbeque staan met allemaal lekkere dingen die ook nog eens gezond waren. Er waren eerst kleine gerechtjes, en daarna kon je kiezen tussen salades, vis, vlees, (venkel)soep, en brood met dip. Veel heb ik niet gegeten maar het was wel lekker. Het taartje aan het eind van de middag had ik trouwens even overgeslagen. Het leek me echt te zoet en ik had er geen zin in.

Extra: Een paar glazen bier en een cocktail. Het was nou eenmaal een feestje en ik heb de hele avond verder gedanst.

Happy birthday dear daddy! Gezond leven is ook jezelf wat gunnen. Af en toe een gebakje en een drankje moet kunnen. Gisteren trouwde mijn nicht, vandaag heb ik twee verjaardagen. Ik probeer dan bewuste keuzes te maken al is dat ‘s avonds met een drankje wat lastiger. Ik sloeg gisteren een gebakje af zodat ik vandaag een taartje kon eten. Hoe gaan jullie met zulke situaties om?

Een foto die is geplaatst door Anouk Vriezen (@groentjegezond) op 3 Sep 2016 om 2:53 PDT

Zaterdag
Ochtend:
Hiep hiep hoera! Mijn vader is 53 jaar! En dat werd gevierd met een moorkop als ontbijt. Super slecht natuurlijk, maar aan de andere kant denk ik dat het gewoon heel reëel is dat ik dit ook met jullie deel en niet net alsof doe dat ik dit niet heb gegeten. Een moorkop was van vroeger uit mijn favoriete gebakje.
Middag:
Nog een tosti, de laatste dag voor een lange tijd dat ik weer bij mijn ouders zou zijn en dat lekkere brood mocht eten dus ik nam er een met kaas, tomaat en ham.
Avond:
Yuri, een goede vriend kwam eten voordat we naar een feestje gingen. Daarom maakte ik voor hem kip uit de oven, op een bierblikje laten garen. Het bierblikje was half leeg en gevuld met kruiden en knoflook. Deze zette ik 90 minuten in de oven. De kip heb ik gekruid met een zakje kipkruiden. Achteraf gezien had ik dit ook zelf kunnen doen door peper,zout,paprikapoeder en rozemarijn of thijm te mengen en dit op de kip te smeren. Het laatste halfuurtje deed ik krieltjes en wat olijfolie in de ovenschaal.
Als salade deed ik tomaten, ijsbergsla, rucola, witte kool (uit een bakje in het zuur) en een beetje mozzarella.
Extra: weer een feestje dus weer een paar biertjes. Geen chips of andere rommel, had ik ook echt geen zin in.

Ik eet vrijwel nooit brood. Als lunch neem ik meestal een salade of restjes van het avondeten. Maar mijn moeder bakt zo’n heerlijk brood met zaden en pitten. Guilty pleasure zo met kaas en dan eventjes onder de gril. #sharetember

Een foto die is geplaatst door Anouk Vriezen (@groentjegezond) op 2 Sep 2016 om 3:24 PDT

Zondag

Ochtend/middag:

We bleven slapen op het feestje met een grote groep mensen en iemand was zo lief om voor iedereen eireren te bakken. Ik zette koffie en we dronken dus allemaal koffie en er gingen broodjes rond met ei en bacon. Ik at een bruin bolletje.

Avond: Ik nodigde Yuri uit om weer de kip op te komen eten. Er was nog meer dan genoeg salade en krieltjes om op te eten. De rest van de salade en krieltjes gaan in mijn broodtrommel voor de volgende dag. Verder bakte ik een gezonde appeltaart en deze moest natuurlijk even geproefd worden 😉

Na een verjaardagsfeest in the middle of nowhere werden er eieren gebakken. Ik kreeg heel lief een bruin bolletje in plaats van een witte. Na een weekend veel dingen eten die ik normaal niet zou eten hoop ik volgende week meer invloed te hebben op mijn voeding. #sharetember #egg #brunch #breakfast #lunch

Een foto die is geplaatst door Anouk Vriezen (@groentjegezond) op 4 Sep 2016 om 2:33 PDT

Eerste gedachten:

Het leuke van deze uitdaging vind ik dat ik merk dat ik zo dicht mogelijk bij mezelf blijf. Jullie mogen best weten dat ik een biertje drink op een bruiloft of een feestje en dat ik de ene keer wel een taartje eet en de andere keer niet. Ik maak soms voor de foto een bord mooi op, maar deel ook de échte maaltijden, inclusief broodtrommels die er niet zo lekker uit zien (maar de inhoud is wel gezond én lekker). Verder daag ik mezelf wel uit om het eten zo af en toe ook aantrekkelijker voor mezelf te maken, door het bijvoorbeeld op een blaadje sla te presenteren.
Deze paar dagen waren alleen absoluut niet representatief voor wat ik normaal gesproken eet en drink. Twee feestjes in een weekend én bij mijn ouders slapen betekent voor mij vaak anders eten dan wat ik normaal doe. Brood eten bijvoorbeeld. Maar we hebben nog een paar weken en ik kan niet wachten om mijn nieuwe recepten en foto’s met jullie te delen.
Vinden jullie ook niet dat mijn foto’s door de jaren steeds beter worden?

Courgette, ui, tomaat, wortel en broccoli op 1 bordje.

IMG_20160830_121611

Dit is bijvoorbeeld een foto uit 2014 (pastasaus en courgettespaghetti) en ernaast een foto van vorige week van couscous

Wat vinden jullie tot nu toe van Sharetember? En wat zouden jullie nog graag willen zien? Kijk deze week ook nog eens op Groentje Gezond voor het recept van bijvoorbeeld een gezonde suikervrije (alleen honing) appeltaart, het recept van een groenteschotel uit de oven en een makkelijke komkommersalade die ik wel een paar keer per week eet.

Wist je dat je Groentje Gezond ook kan volgen op Facebook, Instagram en Twitter?

Voedingsdagboekje Sharetember week 1 was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
Afvallenfotografiefotografie voedselgezelligGezondgezond levengezonde maaltijdenletten op etenongezondsharetemberuitdagingvoedingsdagboekweekplanner
1 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Instagram foodies en healthies
next post
Frisse komkommersalade met kwark en knoflook

Misschien ook iets voor jou?

Einde van de Vegan Challenge

5 november 2014

Week 1: Sportoholic

7 juli 2014

30 dagen self love challenge (dag 1...

1 april 2019

Sportoholic juli

1 juli 2014

Dag 10 Ziek zijn werkt ook besparend

11 april 2014

Een maand zonder social media

1 juli 2017

Bye bye alcohol

1 mei 2014

Dag 5 & 6 – Sparen om...

7 april 2014

Vegan challenge: over de helft

21 oktober 2014

Uitdaging juni SOEPergezond

4 juni 2014

1 comment

Hoe ging sharetember? (Instagrammen zoals een echte foodie) - Groentje Gezond 23 mei 2017 at 11:18

[…] je nog even teruglezen? Klik voor week 1, 2 of […]

Reply

Geef een reactie Reactie annuleren

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🍏Blogger sinds 2014
👶Mama van H. (2022)
👩‍🏫 Juf op het mbo
💕 Schrijft over geluk, gezin, gevoel. Persoonlijk maar ook lekkere recepten.
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Sorry maar dit is toch te schattig? 💛 Luier ge Sorry maar dit is toch te schattig? 💛

Luier gekregen van @babybum.nl_wasbare_luiers

#baby #clothnappies #wasbareluiers #washablenappies #duurzaam #sustainability #sustainable #blogger #mom #babymom
Onze dochter vind de luiers ook helemaal prachtig. Onze dochter vind de luiers ook helemaal prachtig. De binnenluier is "gewoon" wit maar de kleurrijke overbroekjes zijn zo gepakt. Ook tijdens het maken van de foto's belandde het broekje van Bambinex in haar handen. Op de blog vertel ik meer over deze luiers, ook waarom ik zweer bij luiers met dubbele lekgootjes. Link in bio 💛

Gekregen van @babybum.nl_wasbare_luiers

#washablenappies #wasbareluiers #duurzaam #duurzaamheid #milieu #bambinex
Wasbare luiers zijn verslavend. Er zijn zo veel le Wasbare luiers zijn verslavend. Er zijn zo veel leuke printjes verkrijgbaar. Bijvoorbeeld deze overbroekjes! Van @babybum.nl_wasbare_luiers mocht ik het merk Bambinex uitproberen. Op de blog staat een volledige review (link in bio) maar ik wilde jullie de foto's niet onthouden. Klinkt het gek als ik zeg dat ik van wasbare babykontjes hou? 😅

#clothnappies #wasbareluiers #duurzaam #luiers #mom #mum  #blogger #dutchblogger
Lekker spelen samen 😍 Wat ben ik toch elke dag Lekker spelen samen 😍 Wat ben ik toch elke dag verliefd op jullie!

P.S dit waren wel een beetje de vakantie foto's. Binnenkort weer Groentje Gezond gerelateerde dingen 🍎
Ugh, ik weet dat ik geen mommy blogger ben maar ik Ugh, ik weet dat ik geen mommy blogger ben maar ik ben wel een trotse moeder! Ze zit gewoon alweer een tijdje zonder moeite rechtop. Wellicht dat het vele zitten in te kinderstoel daar wat mee te maken had 😁 Ik dacht dat ik mijn meisje af wilde schermen en wellicht doe ik dat in de toekomst wel. Ik ben hele kritisch wat ik wel en niet deel (eerste foto's op het potje zijn ook al een feit maar dat is echt privé). Tot nu toe deel ik trots ons lieve kindje tot zij, ik of mijn man daar anders over denken. Delen jullie je kinderen op social media?
Meestal maakt manlief niet de mooiste foto's van m Meestal maakt manlief niet de mooiste foto's van mij en de baby. Maar op vakantie maakte hij toch deze mooie kiekjes 😍

Boekjes lezen is toch wel een favoriete bezigheid 💛
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top