Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
Blogs

Voedingsdagboekje van een chaoot

written by Anouk 25 september 2014

Het leek me heel leuk om eens te delen wat ik nou allemaal op een dag heb gegeten. En natuurlijk erna te analyseren wat er goed en wat er minder goed was aan mijn keuzes van die dag. Zullen we beginnen?

Ontbijt

Oh nee! Ik had een bakje met rijstmelk (150 ml) klaargezet met een beetje kaneel en macapoeder om mee te nemen naar mijn werk. Daar aangekomen zie ik dat ik dat ben vergeten mee te nemen! Dom, dom, dom… Ik ben echt een chaoot, en de ochtend is niet mijn favoriete dagdeel. Gelukkig had ik wel een zakje havermout mee en een banaan. Toen kwam het volgende probleem, ik had geen bakje om mijn havermout in te doen. Het enige wat in de buurt kwam was een bord of een Bacardi glas ( ik werk in een slijterij). Oké, een Bacardiglas it is. Ook wel grappig voor de foto, vind je niet? Ik kookte wat water en mengde dat met mijn zakje havermout. Daarna sneed ik de banaan in plakjes en deed die mooi bovenin het glas. Heel mooi voor de foto, maar nadat de foto genomen was mengde ik alles door elkaar en leek het wel babyvoeding. Ik kreeg ook niet alles op, het was veel te machtig.
 photo 20140924_111928_zpsbo5vr1uz.jpg
Kcal 205

Lunch
Ik zat nog goed vol van de havermout maar als snel was het tijd voor lunch. Het was super rustig op mijn werk dus ik had even de tijd om bietjes in stukjes te snijden, samen met een halve rode ui. Wat fetakaas te verkruimelen, een eetlepel mayonaise erdoorheen en een klein blikje linzen en je hebt een top lunch.
Maar wat veel!!! Weer kreeg ik het niet op, maar weggooien vind ik zonde en uit den boze dus uiteindelijk heb ik het bord in de koelkast gezet en aan het einde van de dag alsnog leeggegeten.

 photo 20140924_140120_zpsk1xxc2np.jpg
Kcal 608

Ik dronk trouwens de hele dag water, koffie en thee. Deze fles was aan het einde van de middag al op.
 photo 20140924_152122_zpsnvu4wuwl.jpg
Kcal 0

Ik heb trouwens altijd een appel of iets dergelijks bij me voor als ik honger krijg.

Diner
Oeps, ik ging de calorieën pas na de tijd berekenen… Maargoed, ik had van mijn moeder snijbonen gekregen en daar had ik super veel zin in. Ik hou van snijbonen, heerlijk. Even koken en je hebt een lekker groen maaltje. Klein beetje mosterd erbij, Yumm! Maar dat alleen vond ik niet genoeg. Vaak eet ik er een stukje witvis bij, maar gisteren had ik zin in gehaktballen. Helemaal vergeten dat ik al kaas had gegeten die dag, haalde ik mozzarella. Samen met de andere helft van de rode ui (lunch) en stukjes augurk (zuur, zonder suiker) maakte ik van het gehakt heerlijke gehaktballen. Kleintjes dat wel. Van ongeveer 75 gram. Maar ik vind ze zo lekker, dat ik er meteen twee eet. De ballen bakte ik in een klein beetje roomboter dat ik nog had, en voegde op het eind een beetje water toe zodat ik heerlijke jus had. Ik had nog een heleboel tomaten dus daar maakte ik met de overgebleven mozzarella een salade van. Als dressing een klein beetje balsamico azijn.

wpid-20140924_201509
 photo 20140924_201537_zpsezi3ffwt.jpg

 photo 20140924_201517_zpsu6y5vzpy.jpg
Kcal 786! (Oeps… niet extreem veel maar wel veel…)
Uiteindelijk heeft iemand anders mijn tomatensalade nog opgegeten want dat paste echt niet meer

Tussendoor
Normaal gesproken heb ik altijd een appel bij me, of eet ik een handje nootjes. Maar onbewust ging ik gisteren experimenteren met grote maaltijden en weinig tussendoortjes. Dit ging best goed, soms heb ik echt hele dagen honger maar gisteren absoluut niet. Ik had zelfs teveel. Als ik een bakje bij me had gehad op mijn werk had ik de helft van de bietensalade denk ik bewaard tot de volgende dag. Dan had ik iets minder binnengekregen.

‘S avonds kwam er een vriendin langs en hebben we lekker wijntjes gedronken. Ik dronk er een stuk of drie. En dan merk je de volgende dag ineens dat het toch 375 kcal extra zijn. Begrijp me niet verkeerd, ik tel normaal gesproken geen kcal, maar af en toe vind ik het wel handig als maatstaf en merk je toch hoeveel je binnenkrijgt.

Eindresultaat
 photo fatsecret_zpse604988d.jpg

Wat kan anders?
De grote maaltijden bevielen me eigenlijk heel goed. Ik had lekkere maaltijden en ik had helemaal geen honger gevoel terwijl ik dat wel snel heb. Wat anders kan? Kaas! Ik vind kaas heerlijk en eet het soms dagen niet en dan weer heel veel. Gisteren heb ik én feta én mozzarella gegeten. Dat was iets teveel van het goede.
De glazen rode wijn waren ook niet geweldig, maar aan de andere kant drink ik vaak niet en als er dan iemand op visite komt vind ik dat wel gezellig. Verder heb ik genoeg groenten gerbuikt in mijn lunch en avondeten. Iets wat ik heel belangrijk vind.

Benieuwd naar mijn voedingsboekje van de hele dag? Kijk dan hier online naar wat ik heb gegeten en hoeveel ik heb bewogen gisteren.

Volgen? Dat kan op deFacebookpagina.
of volg me op Twitter

Meld je aan voor de nieuwsbrief

 

* indicates required

 

 

 

 

 

 

 


Voedingsdagboekje van een chaoot was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
bietensaladegehaktballenGezondsaladevoedingsdagboek
1 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Woensdag weetjes: cacao
next post
Vegan challence oktober

Misschien ook iets voor jou?

Hoe overleef je een gebroken hart?

13 april 2015

Terugblik op 2018

30 december 2018

Fatshaming en body positivity (lees dit even...

12 juni 2019

Terug naar de sportschool

17 februari 2015

Vegetarische Italiaanse quiche met havermoutbodem

23 oktober 2017

Allemaal leuke nieuwtjes!

22 september 2014

Trek, maar waar vraagt mijn lichaam om?

14 januari 2014

Weighthoop aanschaffen. Waar let je op?

4 juli 2018

Oproepje! Interview met…

21 juni 2014

Wat is een Milon cirkel?

18 februari 2015

1 comment

Avatar
Kim - FoodStyle 25 september 2014 at 14:10

Die salade van ‘s middags klinkt lekker!
Ik kan niet je volledige dagboek zien, moet ik daar inloggen. Maar wil je nog veel afvallen?

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

Wat een ontzettend lekker havermout toetje heb ik Wat een ontzettend lekker havermout toetje
 heb ik gemaakt!
Nou moet ik eerlijk bekennen, dit is eigenlijk een bloeper. De originele ontbijttaart van @nandaskeuken zag er amazing uit. En dan maak ik er een soort bavarois van 🙈 een gelukkig ongelukje en ik schreef er over op de blog. Link in bio 💛

Op het nippertje deze#swiepswoepswap van @mandyandmore
Genieten. Oorspronkelijk kom ik uit de Achterhoek. Genieten.
Oorspronkelijk kom ik uit de Achterhoek. Het was heerlijk opgroeien maar op mijn 18e verhuisde ik. Eerst naar Zwolle, toen naar Utrecht en daarna naar Amsterdam. Mijn familie noemd me "Stadse" waarschijnlijk door mijn stedelijke fratsen. Hoewel ik van de stad hou ben ik ook graag te vinden bij mijn ouders. Het tempo ligt lager, er is meer stilte en rust. Helemaal terug wil ik niet maar soms... Denk ik dat een rustigere plek ook wel bij me past.

Ben jij een stads- of een dorpsmens?
Geen make-up nodig als je haar zoveel volume heeft Geen make-up nodig als je haar zoveel volume heeft 😂👌
Vandaag stond even in het teken van opladen. De afgelopen weken probeerde ik hard balans te vinden en eerlijk? Dat valt niet mee. Nog steeds merk ik soms pas te laat dat ik teveel doe. Ik krijg hoofdpijn, veel last van pds en merk dat ik grijp naar series kijken en niet naar buiten willen. Vandaag bewust een stapje terug en ineens gewandeld en opgeruimd. Zodra ik een mindset heb van: niets moet, alles mag... Dan voel ik me opladen.
Wat doe jij om weer wat bij te tanken tijdens drukke weken?
Ik vond mezelf altijd echt een zomermens. Zodra de Ik vond mezelf altijd echt een zomermens. Zodra de blaadjes vielen had ik meteen een dikke herfstdip die ook wel eens uitmondde in een winterdepressie. De laatste paar jaar heb ik daar gelukkig minder last van. Ik schreef er spontaan een artikel over op Groentje Gezond. Heb jij wel eens last van een winterdip?
P.s: I love the snow though!
Deze lekkere noedelsoep staat binnen 20 minuten bi Deze lekkere noedelsoep staat binnen 20 minuten bij jou op tafel. Geïnspireerd door de groentehack van @dehippevegetarier.
Hier deel ik alvast de hack en de rest van het recept vind je op de site (link in bio).
.
1. Doe de sjalot samen met de gember, knoflook, gemalen koriander en zonnebloemolie in de keukenmachine en blend tot een gladde pasta.
2. Verhit een wokpan op middelhoge temperatuur en verwarm de pasta totdat deze begint te geuren. Voeg wokgroenten toe aan de pan en roerbak dit 6 tot 8 minuten.
.
Dit kan je ook gebruiken voor andere gerechten maar ik besloot er mijn eigen soepje van te maken. Because I loooove soup!
.
Ik ben trouwens ook trots op de foto's die ik maakte voor dit recept. Deze zou toch zo in de @allerhande passen?
.
Deze post is in samenwerking met @albertheijn.

#groentehack #groentegemak #recipe #nomnom #foodporn #foodblogger #foodblog #yummyfood #noodlesoup
Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met d Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met de leuke winactie van @ellahealth.nl. Oprichter Job vond jullie reacties zo leuk dat hij een actiecode heeft vrijgegeven voor 20% korting!
. 
Als je naar de website van Ellahealth.nl gaat typ dan code GROENTJEGEZOND2021 in.
.
Dit omdat er zoveel likes en leuke reacties waren op de zitballen en de winactie. In mijn bio zie je de link naar mijn review en informatie over zitballen en Ellahealth.
.
Bedankt allemaal voor het meedoen en vergeet niet als bedankje voor de korting @ellahealth.nl te liken.
.
Ik werd niet betaald voor deze samenwerking maar had wel een mooie bal gekregen. Dit was een samenwerking omdat we beiden geïnteresseerd waren in wat de ander doet 💛 Hoop dat jullie het net zo leuk vonden als wij
Volgen op Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

Pinterest

@Groentjegezond
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top