Groentje Gezond
  • Blogs
    • Gezond algemeen
    • Informatief
    • Mindset en lifestyle
    • Persoonlijk
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Mediakit
  • Disclaimer

Groentje Gezond

  • Blogs
    • Gezond algemeen
    • Informatief
    • Mindset en lifestyle
    • Persoonlijk
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
UitdagingenWeekmenu

Voedingsdagboekje Sharetember week 2

written by Anouk 12 september 2016

De tweede week alweer van mijn Sharetember uitdaging. Mocht je het gemist hebben, de hele maand september deel ik al mijn hoofdmaaltijden op Instagram en blog ik een keer in de week hier wat ik zoal heb gegeten en hoe dat was bevallen. Daarnaast probeer ik uit te vogelen hoe gezond ik nou eigenlijk bezig ben, als het gaat om eten in ieder geval.

 photo PhotoGrid_1473623476071_zpsgyxmxsyn.jpg
Maandag
Ik ontbeet met appeltaart en maakte daarmee een aantal collega’s heel erg jaloers.
Als lunch at ik leftovers van de vorige dag.
Avondeten was een FODMAP-proof ovenschotel, het recept zet ik morgen online.
Extra: een paar witte wijntjes, omdat ik gezellig met een vriendinnetje was.

Late #lunch coleslaw, krieltjes, komkommer, tomaat. #leftovers lekker!

Een foto die is geplaatst door Anouk Vriezen (@groentjegezond) op 5 Sep 2016 om 4:58 PDT

Dinsdag Ik eet heel vaak kliekjes. Soms vries ik iets in maar omdat ik ’s middags vaak mijn avondeten van de dag ervoor omtover tot salade ben ik niet snel ergens echt klaar mee. Dus in de ochtend at ik weer appeltaart (wat een straf 😉 ) en ’s middags pimpte ik de ovenschotel van de dag ervoor met wat spinazie die ik over had gehouden. ’s Avonds had ik totaal geen zin om te koken en af te wassen dus heb ik vier soorten vis gehaald, zeewier en sla voor een gezonde lekkere salade.

Didn’t really feel like cooking or doing the dishes. Did not feel like supermarket sushi so I made this bowl with 4 types of fish, seaweed and baby kale. #kale #salad #salmon #tuna #shrimp #herring #avocado #foodporn #food #dinner Een foto die is geplaatst door Anouk Vriezen (@groentjegezond) op 6 Sep 2016 om 9:17 PDT

Woensdag
’s Ochtends dronk ik een smoothie uit zo’n kant en klaar pakje (diepvries) van de Albert Heijn. Niet heel lekker helaas, met rode biet en annanas. Misschien was hij gewoon te dik, maar ik maak ze toch liever zelf en vers.
Als middageten had ik een salade met courgette en hoemoes, ook kant en klaar want ik was de vorige avond vergeten om inkopen te doen. Dat is wel een groot nadeel van bijna dagelijks boodschappen doen, maar ik heb gewoon niet veel plek in huis voor veel boodschappen.
’s Avonds at ik een broodje met avocado en zalm, en bakte ik twee hamburgers die ik op een bruin broodje deed met een avocado en tomaat.

Dinner! #avocado #creamcheese #salmon #food

Een foto die is geplaatst door Anouk Vriezen (@groentjegezond) op 7 Sep 2016 om 10:21 PDT

Donderdag
Donderdag is de dag dat ik naar de Hogeschool ga om colleges te volgen. Ik sliep uit, want mijn nieuwe baan en andere werk naast mijn stage, tja, dat is gewoon zwaar.
Ik lunchte met kliekjes.
Op school dronk ik liters koffie (en een paar cappuchino) en at ik tegen de avond een pakketje sushi. Ik kon niet meer wachten tot ik rond een uur of negen thuis zou zijn.

Op school moet je ook eten en ik was mijn avondeten vergeten helaas 🙁

Een foto die is geplaatst door Anouk Vriezen (@groentjegezond) op 8 Sep 2016 om 10:09 PDT

Vrijdag Volgens mij was dit de laatste dag appeltaart, ik heb niet élke keer een foto gemaakt. ’s middags was ik mijn portemonnee vergeten dus mocht ik op de pof van de kantinedames iets uitzoeken. Onze schoolkantine is een gezonde kantine met meeerdere goede opties, zoals bruin brood en halfvolle melk (is volgens het voedingscentrum gezond) Ik koos voor deze kleurrijke salade:

 

Mijn werk heeft een voedingscebtrum duimpje ofzo. Mag zichzelf een gezonde schoolkantine noemen. Bruine broodjes, halfvolle melk en wat gezondere opties die zijn uitgelicht. Deze salade was een beetje saai maar wel kleurrijk

 

Een foto die is geplaatst door Anouk Vriezen (@groentjegezond) op 9 Sep 2016 om 3:19 PDT

Zaterdag
Wat een super leuke dag was dit! Eerst ging ik naar de kapper, weer helemaal stralend naar buiten kunnen lopen.
Ik sprak met vriendinnen af die over heel Nederland verspreid wonen en ze kwamen naar Utrecht. Ik haalde een broodje avocado met Hoemoes (hummus?) wat echt super lekker was. We zaten uren te kletsen in een park.
Daarna gingen we naar de Stairway in Utrecht voor een drankje en een hapje. Ik was helemaal verliefd op de broodjes pulled pork!
14329953_10157337758210328_2739720824676535382_n
Soms wil ik wel eens iemand die zo naar mij kijkt, als ik naar dat broodje pulled pork. Haha! Die blik van mij!

Zondag
Oeps! Het was wel érg gezellig geworden de avond ervoor. De broodjes waren niet genoeg geweest en de cocktails iets te overvloedig (drie). Mijn zondag was dus vooral een beetje huishouden doen, wat voor school en veel in bed liggen balen.
Als lunch at ik een tonijnsalade, gewoon een blikje tonijn met een eetlepel yoghurt en een eetlepel mayonaise. Wat peper, zout, knoflookpoeder en tomaat en komkommer ter garnering.
Als avondeten at ik drie gebakken eieren.
Oja, en voldoende water. Misschien wel drie of vier liter.

Tonijnsalade als zondagse brunch #tunasalad #brunch #sunday #foodie

Een foto die is geplaatst door Anouk Vriezen (@groentjegezond) op 11 Sep 2016 om 4:00 PDT

Achter de schermen
Wat heb ik nou niet gefotografeerd? Ik heb denk ik wel drie avonden een wijntje gedronken, een keer een raket-ijsje gegeten en zaterdag dronk ik drie cocktails.
Dit wil ik wel melden want ik ben niet alléén maar gezond, af en toe mag ik van mezelf iets lekkers. Maar ik merk nu al wel dat het veel bewuster is dan voordat ik deze uitdaging begon.

Wist je dat je Groentje Gezond ook kan volgen op Facebook, Instagram en Twitter?

Voedingsdagboekje Sharetember week 2 was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
Afvallenfoodgezond eteninstagramvoedingsdagboekwat eet jeweekmenu
2 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Suikervrije appeltaart met abrikoos en cranberries
next post
FODMAP arme ovenschotel (vega)

You may also like

Voedingsdagboekje Sharetember week 3

19 september 2016

Sportoholic juli

1 juli 2014

Einde van de Vegan Challenge

5 november 2014

Vegan challenge: over de helft

21 oktober 2014

Voedingsdagboekje Sharetember week 1

5 september 2016

Groentje in het veganisme

6 oktober 2014

Verslaafd aan mijn smartphone

1 februari 2016

Dag 10 Ziek zijn werkt ook besparend

11 april 2014

Moet ik stoppen met SM?

30 mei 2017

Drie liter water per dag

1 februari 2015

2 comments

Jonne Things you love to eat 12 september 2016 at 14:23

Wat lekker gezond allemaal! Leuk dagboek!
Jonne Things you love to eat onlangs geplaatst…3 step recipes: Pasta salade met Avocado en Gerookte KipMy Profile

Reply
Anouk 15 september 2016 at 10:20

Dankjewel 😀
Anouk onlangs geplaatst…Review: HeadspaceMy Profile

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

CommentLuv badgeLaat meer berichten zien

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Ik steun Emily door te lopen voor lyme, steun je mee?

Recente artikelen

  • Zomerse quinoa salade
  • Lopen voor lyme 2018
  • Kleurrijke bietennoodles
  • Ik vecht niet meer tegen mezelf en knipte mijn haar kort
  • Ik zou zo graag meer willen doen!
Topblogs mytastebe.com
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies.
Bekijk het volgende voor meer informatie, inclusief hoe je deze verwijdert of blokkeert: Ons cookiebeleid
No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Mediakit
  • Disclaimer

@2017 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top