Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
ReceptenSoepen

SOEPergezond uitdaging juni ten einde

written by Anouk 30 juni 2014

Wat een maand! Aan de ene kant vond ik deze uitdaging heel erg moeilijk, aan de andere kant helemaal niet…

SOEP, SOEP, SOEP!

Twee of drie maaltijden per dag soep eten vond ik niet moeilijk. Ik HOU van soep, zelfs na deze uitdaging nog steeds! Leuk vond ik ook dat ik een heleboel nieuwe recepten heb kunnen maken. Raar genoeg kreeg ik ook geen genoeg van alle soepjes! Dat kwam denk ik doordat ik meerdere soepen in mijn koelkast en vriezer had, waardoor ik een grote keuze had.

Ontbijt

Over het algemeen probeerde ik zoveel mogelijk met soep te ontbijten. Sommige soepen vond ik hier wel geschikt voor, zoals Miso soep, komkommersoep, kaassoep en wortelsoep. De laatste soepen zijn wat zoeter dus geschikter als ontbijt. Maar ook miso vond ik erg lekker.

Toch dronk ik af en toe een smoothie, omdat ik echt geen zin had om met soep te ontbijten, of omdat ik haast had. Soms ook omdat ik meer energie nodig had. Want soms kun je door soepjes je wat slapper voelen.

Naast ontbijten vond ik het wel fijn om af en toe een stuk fruit of noten te eten.

Soms ook even niet

Juni was niet mijn beste maand, ik had heel veel stress met mijn werk en school. Met de blog ging het voor mijn gevoel wel goed. Gelukkig kan ik mijn vrije tijd en energie in Groentje Gezond steken. Ook kreeg ik van jullie via de Facebookpagina een heleboel tips!

In juni ben ik een heleboel dagen weg geweest. Soms naar een verjaardag, een dagje weg met vriendlief of een vriendin. Vaak was het niet handig soep mee te nemen (opwarmen of koude soep) en ook was op niet elke plek soep verkrijgbaar… Op die dagen ging het heel erg mis, nog erger mis dan als ik geen soep zou eten. Dan werd het patat of iets anders wat ik eigenlijk liever niet eet. Stiekem genoot ik enorm veel van al dat slechte eten, maar ik merk het nu. Volgens mij ben ik aangekomen en dat voelt heel vervelend. Juist door de strictheid van deze maand denk ik dat ik zo erg uit de band sprong. Ook moet ik ongesteld worden een dezer dagen, dan is het al helemaal niet handig om heel streng te zijn. Doordat ik weinig binnenkreeg had ik gigantische honger op sommige dagen. Ook al vult soep goed, ik had zin in chocola! Gelukkig bood een handje noten dan uitkomst.

Top 10 soepjes! 

Maar… Ik vond dit een hele leuke uitdaging, morgen komt mijn nieuwe uitdaging online en ja… Dat gaat heftig worden! Nog heftiger dan alleen soep eten? Nou, ik ben bang van wel. Maar dat zien jullie morgen!
Als afsluiter heb een top 10 gemaakt van mijn favoriete soepen!

10. Groene soep (Broccolisoep én komkommersoep)

20140619_214515

Het doet bijna pijn om deze soepjes op de laatste plaats te zetten. Ze zijn allemaal zo lekker! Maar eerlijk is eerlijk… De andere soepjes vond ik nóg lekkerder! Ik ben gek op groene smoothies, dus deze soepen vond ik ook erg lekker. En erg gezond!

9. Pompoensoep (met geitenkaas)

20140606_124503

De reden waarom deze soep niet in de top 5 staat is omdat pompoen zo irritant is om te schillen! Het kost even werk, en daar kan ik soepjes voor maken die ook heel lekker zijn. Maar de smaak is echt heel lekker! Een wat zoeter soepje, perfect in combinatie met de geitenkaas! Maar iets meer werk dan de gemiddelde soep die ik maak.

8. Rode bieten en linzensoep 

20140212_150533-1

Deze soep is supergezond! Met rode bieten (goed voor het zuurstofgehalte in je bloed) en linzen! Lekker met een beetje frisse kwark of yoghurt. (Mijn moeder vond dat op deze foto het net lijkt of een varkentje in de soep zwemt, vind jij dat ook?)

7. Avocado soep

20140524_200149

Romige soep met prei, maïs en avocado. Wist je trouwens dat avocado’s super gezond zijn? Ze bevatten een heleboel vitaminen én gezonde vetten!

6. Leftover soep

20140610_190805

Ik weet dat deze soep er niet uitziet.. Bijna vies zelfs, maar OMG wat was het lekker! Mijn huisgenootje kwam langs en wilde wel proeven. Opeens had ze twee borden soep gegeten, zo lekker vond ze het. En ze is een moeilijke eter. Echt een voorbeeld van een experiment dat supergoed is gegaan!

5. Wortelsoep

FB_IMG_14031188220276308

Deze soep at ik tijdens een WK wedstrijd. Puur toeval eigenlijk maar wel heel erg toepasselijk. Wortels zijn eigenlijk heel zoet! Daarom is dit soepje zelfs lekker als ontbijt.

4. Groentesoep oma style

groentesoep

Mijn oma had de lekkerste groentesoep. En daarna mijn moeder. Vooral stukjes bloemkool horen in deze soep, en het is het lekkerst van zelf getrokken bouillon.

3. Zuurkoolsoep

IMG_20140626_192505

Wat een lekker soepje! Perfect voor elk seizoen. Het hoeft dus geen winter meer te zijn om zuurkool te eten (met worst of spek!). Calorie arm (zonder de spek en worst), lekker en heel vullend! Plus zuurkool is heel gezond! Meer weten over zuurkool? Klik even op het linkje 😉

2. Slasoep 

20140604_204148

Slasoep, kaassoep, het is eigenlijk allebei. Ik ben gek op sla, al vanaf kleins af aan noemt mijn familie me liefkozend ‘konijn’. Ook hou ik van kaas dus dit is een perfecte combi!

1. Gumbo

20140624_213909

Deze soep zit zo vol met smaak! Dat komt door de wortel, knoflook en ui, maar vooral door de garnalen en de spekblokjes. Deze soep heeft vele varianten en dit is de mijne! 

Welke soep zou jij wel eens uit willen proberen? Heb jij nog een favoriete soep die niet in dit lijstje (of recepten) staat?

SOEPergezond uitdaging juni ten einde was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
afvallen soepavocadosoepbietensoepbroccolisoepGezondgezonde soepreceptengroentesoepgumboherfst soepkaassoepkomkommersoeplekkere soeplente soepmakkelijkpompoensoepreceptrecepten soepslasoepsoepSOEPergezondtomatensoeptop 10uitdagingwinter soepwortelsoepzomer soep
5 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Gumbo
next post
Sportoholic juli

Misschien ook iets voor jou?

Chocolade brownie/taart recept

9 februari 2014

Eindelijk is daar: het recept van mijn...

24 januari 2020

Zuurkool met kidneybonen (vegan)

16 oktober 2014

Mini appeltaartjes met granaatappel

11 april 2017

Apple crumble (appeltaart als ontbijt)

5 januari 2015

Chocolade dessert!

15 januari 2014

Pure tomatensoep

24 mei 2014

Ovenschotel met tonijn en zoete aardappel

11 juli 2014

Groentje lasagne

10 juli 2014

Green eggs and ham

18 augustus 2014

5 comments

Avatar
Julie Hapjesprincess 30 juni 2014 at 10:54

Ik vind soep zalig in de winter, maar nu laat ik ze even staan! Geef mij maar salades in de zomer.
Gr. Julie

Reply
Avatar
Anouk Vriezen 30 juni 2014 at 20:43

Salades vind ik ook heerlijk. Misschien ben ik niet een seizoensgebonden persoon want ik kan alles wel met elk weertype eten 😛 Vandaar ook de zuurkoolsoep.

Reply
Avatar
Mirne 30 juni 2014 at 16:17

Knap dat je dit gedaan hebt! ik zou het nooit kunnen, vind soep als avondeten vaak al niet geweldig. Laat staan de hele dag door.

Reply
Avatar
Anouk Vriezen 30 juni 2014 at 20:44

Dankjewel Mirne! Ik vond het aan de ene kant heel moeilijk en aan de andere kant niet. Vandaar dat het af en toe niet lukte.

Reply
Hoe raak ik die kilo's kwijt? - Groentje Gezond 23 mei 2017 at 11:43

[…] Mijn soepen bevatten veel groenten. Ideaal dus als lunch, tussendoortje of avondeten. Ik ga vandaag nog een […]

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🇳🇱
🍏 Gezondheidsblogger sinds 2004
🥗 Recepten
💃Love yourself
😍 Hoepelen
❤️ Groentje Geluk
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Er staat voor het eerst in meer dan een halfjaar e Er staat voor het eerst in meer dan een halfjaar een artikel op Groentje Gezond! Een tijdje geleden sprak ik met Josine van @thebiggerblog over zwangerschap en zij raadde me aan om weer te schrijven, ook al was het maar voor mezelf. Schrijven is iets wat ik doe en waar ik passie uit haal maar ook een stukje verwerking. Wat was ik bang dat mensen me een aansteller zouden vinden, of dat ik mensen kwets omdat zwangerschap een heftig onderwerp kan zijn. Daarnaast waren er nog talloze andere zaken die speelden en durfde ik vrijwel niets (meer) te delen. Dat resulteerde in meer dan een halfjaar geen artikelen schrijven. Mijn passie, mijn hobby, en ook mijn werkzaamheden als blogger, helemaal lamgelegd doordat ik zo in mijn eigen hoofd zat.
Dus super fijn dat ik even met Josine had gekletst, waardoor ik vandaag eindelijk weer wat met jullie durf te delen.

Willen jullie een reactie onder het artikel, hier of op Facebook plaatsen? Na zo'n lange afwezigheid zien veel mensen mijn update misschien helemaal niet. Liefs!
Rijkdom deze lieve vrouwen om me heen 💛 Rijkdom deze lieve vrouwen om me heen 💛
En we groeien gestaag weer door. Blijkbaar ben ik En we groeien gestaag weer door. Blijkbaar ben ik niet zo goed in elke week een foto maken, laat staan elke twee weken. Toch zie je zo wel dat mijn buik steeds ronder wordt en ons kleine draakje steeds een beetje groter wordt. Al weken probeer ik er ook eens een blog over te schrijven maar dat wil niet lukken. Eerlijk en rauw, zoals ik normaal schrijf, wil niet lukken omdat ik momenteel niet goed tegen sterke meningen kan. Hoewel zwanger zijn soms voelt alsof je hele dagen zwanger bent (mensen doen zo leuk tegen je!) kom je ook ineens veel kritiek tegen. Mijn hormonen trekken al die gedachtes van anderen nu slecht waardoor ik gewoon niets op durf te schrijven. Jammer want ik denk ook dat veel waar ik nu doorheen ga anderen ook wat herkenning zou kunnen geven. Omdat ik vaak geen zin heb in eten (behalve rare cravings soms) komen er ook even geen nieuwe recepten bij. Jullie moetje dus even geduld hebben met Groentje Gezond. 💛
Het was tijd voor een nieuwe profielfoto. Deze kee Het was tijd voor een nieuwe profielfoto. Deze keer via de app Profile Pic. Niet gesponsord verder maar zag het bij een goede vriendin en vond het wel wat hebben 😍
Update tijd! Ik zie alle mama's baby bump foto's d Update tijd! Ik zie alle mama's baby bump foto's delen op moederdag vandaag en ik wilde toch een beetje meedoen 😅
Hoe gaat het nu?
Dolgelukkig met zwanger zijn, ik ben gek genoeg alleen maar afgevallen maar mijn buik (en baby) groeit goed! De kwaaltjes van het eerste trimester zijn over maar daar komen weer andere dingen voor in de plaats. Mentaal en fysiek vind ik het pittig, maar gelukkig heb ik alle goeie hulpbronnen aangeboord.
Doordat ik op verschillende manieren hulp heb en even niet kan werken merk ik dat ik langzaam weer opkrabbel 😊 Soms kan ik een dag bijna niets en een andere dag weer wat meer. 

Op de foto zie je de kinderkamer die mijn man geverfd heeft. Geef me helemaal over aan de nesteldrang ❤️

Fijne moederdag allemaal en voor de mensen die dit een moeilijke dag vinden wens ik je sterkte. En als je niets met moederdag hebt: een fijne zondag. Liefs!
18 weken (vandaag precies 19 weken) en zwanger zij 18 weken (vandaag precies 19 weken) en zwanger zijn is een rollercoaster. Ik ken zoveel mensen die eerlijk waren over hun zwangerschap en toch overvalt het me soms. Ineens loop (waggel) ik anders, mijn evenwicht is anders en bij elke trap die ik beklim ben ik buiten adem. Toch voelde ik al vroeg ons kleintje en ben ik benieuwd hoeveel mijn buik gaat groeien en hoe onze baby er straks uit gaat zien. Voor Groentje Gezond weet ik nog even niet hoe ik verder ga. Wellicht pak ik de draad weer op als mijn energie wat meer is. No promises though 😊
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top