Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
ReceptenSoepen

SOEPergezond uitdaging juni ten einde

written by Anouk 30 juni 2014

Wat een maand! Aan de ene kant vond ik deze uitdaging heel erg moeilijk, aan de andere kant helemaal niet…

SOEP, SOEP, SOEP!

Twee of drie maaltijden per dag soep eten vond ik niet moeilijk. Ik HOU van soep, zelfs na deze uitdaging nog steeds! Leuk vond ik ook dat ik een heleboel nieuwe recepten heb kunnen maken. Raar genoeg kreeg ik ook geen genoeg van alle soepjes! Dat kwam denk ik doordat ik meerdere soepen in mijn koelkast en vriezer had, waardoor ik een grote keuze had.

Ontbijt

Over het algemeen probeerde ik zoveel mogelijk met soep te ontbijten. Sommige soepen vond ik hier wel geschikt voor, zoals Miso soep, komkommersoep, kaassoep en wortelsoep. De laatste soepen zijn wat zoeter dus geschikter als ontbijt. Maar ook miso vond ik erg lekker.

Toch dronk ik af en toe een smoothie, omdat ik echt geen zin had om met soep te ontbijten, of omdat ik haast had. Soms ook omdat ik meer energie nodig had. Want soms kun je door soepjes je wat slapper voelen.

Naast ontbijten vond ik het wel fijn om af en toe een stuk fruit of noten te eten.

Soms ook even niet

Juni was niet mijn beste maand, ik had heel veel stress met mijn werk en school. Met de blog ging het voor mijn gevoel wel goed. Gelukkig kan ik mijn vrije tijd en energie in Groentje Gezond steken. Ook kreeg ik van jullie via de Facebookpagina een heleboel tips!

In juni ben ik een heleboel dagen weg geweest. Soms naar een verjaardag, een dagje weg met vriendlief of een vriendin. Vaak was het niet handig soep mee te nemen (opwarmen of koude soep) en ook was op niet elke plek soep verkrijgbaar… Op die dagen ging het heel erg mis, nog erger mis dan als ik geen soep zou eten. Dan werd het patat of iets anders wat ik eigenlijk liever niet eet. Stiekem genoot ik enorm veel van al dat slechte eten, maar ik merk het nu. Volgens mij ben ik aangekomen en dat voelt heel vervelend. Juist door de strictheid van deze maand denk ik dat ik zo erg uit de band sprong. Ook moet ik ongesteld worden een dezer dagen, dan is het al helemaal niet handig om heel streng te zijn. Doordat ik weinig binnenkreeg had ik gigantische honger op sommige dagen. Ook al vult soep goed, ik had zin in chocola! Gelukkig bood een handje noten dan uitkomst.

Top 10 soepjes! 

Maar… Ik vond dit een hele leuke uitdaging, morgen komt mijn nieuwe uitdaging online en ja… Dat gaat heftig worden! Nog heftiger dan alleen soep eten? Nou, ik ben bang van wel. Maar dat zien jullie morgen!
Als afsluiter heb een top 10 gemaakt van mijn favoriete soepen!

10. Groene soep (Broccolisoep én komkommersoep)

20140619_214515

Het doet bijna pijn om deze soepjes op de laatste plaats te zetten. Ze zijn allemaal zo lekker! Maar eerlijk is eerlijk… De andere soepjes vond ik nóg lekkerder! Ik ben gek op groene smoothies, dus deze soepen vond ik ook erg lekker. En erg gezond!

9. Pompoensoep (met geitenkaas)

20140606_124503

De reden waarom deze soep niet in de top 5 staat is omdat pompoen zo irritant is om te schillen! Het kost even werk, en daar kan ik soepjes voor maken die ook heel lekker zijn. Maar de smaak is echt heel lekker! Een wat zoeter soepje, perfect in combinatie met de geitenkaas! Maar iets meer werk dan de gemiddelde soep die ik maak.

8. Rode bieten en linzensoep 

20140212_150533-1

Deze soep is supergezond! Met rode bieten (goed voor het zuurstofgehalte in je bloed) en linzen! Lekker met een beetje frisse kwark of yoghurt. (Mijn moeder vond dat op deze foto het net lijkt of een varkentje in de soep zwemt, vind jij dat ook?)

7. Avocado soep

20140524_200149

Romige soep met prei, maïs en avocado. Wist je trouwens dat avocado’s super gezond zijn? Ze bevatten een heleboel vitaminen én gezonde vetten!

6. Leftover soep

20140610_190805

Ik weet dat deze soep er niet uitziet.. Bijna vies zelfs, maar OMG wat was het lekker! Mijn huisgenootje kwam langs en wilde wel proeven. Opeens had ze twee borden soep gegeten, zo lekker vond ze het. En ze is een moeilijke eter. Echt een voorbeeld van een experiment dat supergoed is gegaan!

5. Wortelsoep

FB_IMG_14031188220276308

Deze soep at ik tijdens een WK wedstrijd. Puur toeval eigenlijk maar wel heel erg toepasselijk. Wortels zijn eigenlijk heel zoet! Daarom is dit soepje zelfs lekker als ontbijt.

4. Groentesoep oma style

groentesoep

Mijn oma had de lekkerste groentesoep. En daarna mijn moeder. Vooral stukjes bloemkool horen in deze soep, en het is het lekkerst van zelf getrokken bouillon.

3. Zuurkoolsoep

IMG_20140626_192505

Wat een lekker soepje! Perfect voor elk seizoen. Het hoeft dus geen winter meer te zijn om zuurkool te eten (met worst of spek!). Calorie arm (zonder de spek en worst), lekker en heel vullend! Plus zuurkool is heel gezond! Meer weten over zuurkool? Klik even op het linkje 😉

2. Slasoep 

20140604_204148

Slasoep, kaassoep, het is eigenlijk allebei. Ik ben gek op sla, al vanaf kleins af aan noemt mijn familie me liefkozend ‘konijn’. Ook hou ik van kaas dus dit is een perfecte combi!

1. Gumbo

20140624_213909

Deze soep zit zo vol met smaak! Dat komt door de wortel, knoflook en ui, maar vooral door de garnalen en de spekblokjes. Deze soep heeft vele varianten en dit is de mijne! 

Welke soep zou jij wel eens uit willen proberen? Heb jij nog een favoriete soep die niet in dit lijstje (of recepten) staat?

SOEPergezond uitdaging juni ten einde was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
afvallen soepavocadosoepbietensoepbroccolisoepGezondgezonde soepreceptengroentesoepgumboherfst soepkaassoepkomkommersoeplekkere soeplente soepmakkelijkpompoensoepreceptrecepten soepslasoepsoepSOEPergezondtomatensoeptop 10uitdagingwinter soepwortelsoepzomer soep
5 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Gumbo
next post
Sportoholic juli

Misschien ook iets voor jou?

Zoete aardappelschotel met broccoli en spekjes

19 december 2014

De bietburger

2 mei 2016

Hoe verzin je een recept?

3 maart 2016

7 Lekkere traktaties voor een verjaardag (zonder...

11 november 2017

Frisse komkommersalade met kwark en knoflook

6 september 2016

zomerse spinaziesalade met geitenkaas, maïs en spekjes

10 juli 2015

Zuurkoolsalade, een lekker en makkelijk recept

11 maart 2020

Knoflooksoep

28 januari 2015

Miso Soup

13 juni 2014

Dag 2: € 5,24 Oja… Kruiden! (Kip...

3 april 2014

5 comments

Avatar
Julie Hapjesprincess 30 juni 2014 at 10:54

Ik vind soep zalig in de winter, maar nu laat ik ze even staan! Geef mij maar salades in de zomer.
Gr. Julie

Reply
Avatar
Anouk Vriezen 30 juni 2014 at 20:43

Salades vind ik ook heerlijk. Misschien ben ik niet een seizoensgebonden persoon want ik kan alles wel met elk weertype eten 😛 Vandaar ook de zuurkoolsoep.

Reply
Avatar
Mirne 30 juni 2014 at 16:17

Knap dat je dit gedaan hebt! ik zou het nooit kunnen, vind soep als avondeten vaak al niet geweldig. Laat staan de hele dag door.

Reply
Avatar
Anouk Vriezen 30 juni 2014 at 20:44

Dankjewel Mirne! Ik vond het aan de ene kant heel moeilijk en aan de andere kant niet. Vandaar dat het af en toe niet lukte.

Reply
Hoe raak ik die kilo's kwijt? - Groentje Gezond 23 mei 2017 at 11:43

[…] Mijn soepen bevatten veel groenten. Ideaal dus als lunch, tussendoortje of avondeten. Ik ga vandaag nog een […]

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🇳🇱
🍏 Gezondheidsblogger sinds 2004
🥗 Recepten
💃 Body positivity
😍 Hoepelen
❤️ Groentje Geluk
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met d Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met de leuke winactie van @ellahealth.nl. Oprichter Job vond jullie reacties zo leuk dat hij een actiecode heeft vrijgegeven voor 20% korting!
. 
Als je naar de website van Ellahealth.nl gaat typ dan code GROENTJEGEZOND2021 in.
.
Dit omdat er zoveel likes en leuke reacties waren op de zitballen en de winactie. In mijn bio zie je de link naar mijn review en informatie over zitballen en Ellahealth.
.
Bedankt allemaal voor het meedoen en vergeet niet als bedankje voor de korting @ellahealth.nl te liken.
.
Ik werd niet betaald voor deze samenwerking maar had wel een mooie bal gekregen. Dit was een samenwerking omdat we beiden geïnteresseerd waren in wat de ander doet 💛 Hoop dat jullie het net zo leuk vonden als wij
Vergeten jullie niet mee te doen met de winactie? Vergeten jullie niet mee te doen met de winactie? In mijn link staat hoe je een zitbal naar keuze kan winnen van @ellahealth.nl.

Ik wil de foto's graag hier delen want vind ze zo goed gelukt! 🙈
Vind het ook leuk om mensen blij te maken in dit nieuwe jaar. Liefs!
Veel van ons moesten ineens thuiswerken vorig jaar Veel van ons moesten ineens thuiswerken vorig jaar. Nou weet ik niet hoe het met jullie zit maar ik kon mijn plekje niet helemaal vinden. De online lessen die ik gaf kwamen vanaf mijn bank, bed of ik zat op een leuk maar niet prettig stoeltje achter mijn bureau. Voor de rugklachten die ik kreeg wilde ik graag een zitbal. Een soort fitnessbal maar dan mooi voor thuis. De zitballen van @ellahealth.nl zijn ook nog eens duurzaam!
Ik trok mijn stoute schoenen aan en nu staat er een nieuw artikel online INCLUSIEF een winactie. Waardoor jullie nu ook zo'n fijne bal kunnen winnen.
.
P.s je hoeft hem niet voor werk te gebruiken. Hij staat ook mooi bij je eettafel of bij de bank.
.
Link in bio

#winactie #blog #zitbal #sponsored #gekregen #health #thuiswerken #thuis
En natuurlijk wens ik iedereen een goede gezondhei En natuurlijk wens ik iedereen een goede gezondheid. Maar dat is niet iedereen gegeven. (de lotto winnen trouwens ook niet, daar niet van..)
. 
Ik sta er dit jaar zo in:
- geen goede voornemens
- we zien wel
. 
We hebben geen kristallen bol waarin we de toekomst kunnen zien helaas. Maak er iets van dit jaar! En als de pandemie ergens roet in gooit, dan nog zullen we er wat van moeten maken.
.
Wens jullie het beste dit jaar en alle jaren die komen ❤️
.

#belatedhappynewyear
Voel jij je meer foto 1 of 2? Dag 24 van de quara Voel jij je meer foto 1 of 2?

Dag 24 van de quarantaine en ik besloot een artikel te schrijven hoe ik deze gekke tijd heb beleefd. Want een gekke tijd was het zeker! Mijn vriend kreeg Corona en omdat ik geen klachten heb zit ik ontzettend lang (bijna een maand!) binnen. Naast een stukje mentale gezondheid deel ik ook de leuke dingen. Hoe was het om mijn verjaardag te vieren terwijl ik opgesloten zat? Hoe ging het met werk en waar liep ik tegenaan? Ook heb ik mezelf een beetje getrakteerd. Dit en meer op GroentjeGezond.nl (link staat in mijn bio)

#quarantine #corona #blog #selfie #redhead #ginger #curly
Gisteren was ik jarig en hoewel ik er tegenop zag Gisteren was ik jarig en hoewel ik er tegenop zag om tijdens Corona en in quarantaine mijn verjaardag te vieren voelde ik me geliefd en absoluut niet vergeten.
Mijn lieve vriend heeft me de hele dag verwend, kopie thee en pannekoek op bed. Lunch. Keken A Very Potter Musical en 's avonds zaten als verassing vrienden en familie in Zoom op me te wachten om voor me te zingen. Daarna speelden we een pubquiz en heb ik nog fijn bijgekletst. Niet het feestje wat ik van plan was (wilde een zaaltje huren) maar nu was toch iedereen op afstand dichtbij.
Ook kreeg ik prachtige bloemen,  gepersonaliseerde mini taartjes,  kaartjes van bekenden (en ook mensen via Facebook die mijn adres vroegen). Ontzettend dankbaar en fijn dat jullie er voor me waren. En ook bedankt voor de felicitaties via DM.
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top