Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
BoekenRecensies

Review: Altijd trek?

written by Anouk 22 augustus 2016

Altijd trek? Vooral sinds ik stopte met roken heb ik vaak “honger”. Snaaizucht kun je het ook wel noemen, dan wil ik gewoon iets eten, maakt niet uit wat, als het maar veel is. In de vakantie had ik al helemaal even geen discipline meer, waardoor ik bang was dat ik een heleboel aan zou komen. Gelukkig kreeg ik dit boek opgestuurd om te reviewen!

Overzicht
David Ludwig, de auteur van dit boek, is een endocrinoloog (ja, dit moest ik ook opzoeken, dat is een arts die mensen onderzoekt en begeleidt met stofwisselingsziekten, schildklieraandoeningen, voedingsproblemen etc.), hoogleraar aan de Harvard Medical School en Harvard School of Public Health. Hij doet al jarenlang onderzoek naar diëten, begeleidt mensen om een gezond gewicht te krijgen en te behouden én heeft al meer dan 150 onderzoeken over dit onderwerp gepubliceerd.
Waarom vertel ik dit allemaal? Voor mij heeft het absoluut meerwaarde om een boek te lezen die geschreven is door iemand die snapt hoe je research doet.

Het is een dik boek, maar liefst 399 pagina’s. Deel 1 bestaat uit informatie over het onderzoek dat David Ludwig heeft gedaan, wat zijn patiënten ervan vonden. Hij heeft zijn jarenlange ervaring gebundeld in dit dieet en heeft het getest op een groep mensen. Hun ervaringen zijn verspreid door het hele boek te lezen.
Deel 2 gaat echt specifiek over het dieet wat uit drie fases bestaat.

Daarna zijn er bijna 50 bladzijden vol met recepten.

Wat vind ik?
Ik hou van onderzoek, toen ik journalistiek studeerde schreef ik zelf onderzoeken maar moest ik ook uitzoeken welke onderzoeken van wetenschappers geschikt waren als bron. Nu doe ik een opleiding tot docent en ben ik ook veel bezig met onderzoek doen en onderzoeken gebruiken als bronnen voor mijn verslagen.
Persoonlijk vond ik het eerste deel van het boek zeer interessant. Niet alles was heel erg nieuw (minder koolhydraten, meer gezonde vetten, bewust eten, minder suikers) maar alles is wel heel goed uitgelegd! Het is echt geschreven voor mensen die net als ik heel erg van informatie houden.
Wil je alleen het dieet volgen? Dat kan ook. De auteur geeft je een soort van de keuze. De globale kennis is handig om te weten, maar als je wil beginnen en de volgende vijftig bladzijden over wil slaan waar we dieper op de kern ingaan, kan dat ook gewoon.
Voor mij las het boek bijna weg als een lekkere roman op vakantie. Het is prettig geschreven, de informatie vond ik daadwerkelijk interessant en er is ook een heel stuk waarom reguliere diëten niet werken.

Maar….
Maar… Dit is ook een dieet! Het boek is echt interessant, ik vond het leuk om te lezen. Ik werd zelfs benieuwd naar de weekprogramma’s en het afvallen. Want net als ieder ander wil ik ook graag nog wat afvallen, en wat is er fijner dan een weekprogramma die precies aangeeft hoe je dat moet doen?
Ik geloof niet in diëten. Daar schreef ik al eerder dit artikel over: Waarom op dieet gaan niet werkt
Dit dieet daarentegen is wel iets anders dan bijvoorbeeld Sonja Bakker. Je gaat opnieuw leren eten, daar heb je drie fases voor. Bij fase 1 schrap je een heleboel wat je normaal eet. Die fase duurt maar twee weken. Bij fase 2 voeg je al wat meer toe maar blijf je afvallen. Bij fase 3 kijk je wat je nog meer kan toevoegen om op gewicht te blijven. Het dieet is eigenlijk wat steeds meer bekend wordt in gezondheidsgroepen. Goede vetten, geen suikers, lekker maar gezond eten.

Wat ik wel goed vind
– Het dieet, als je dit echt wil volgen, is in de eerste fase helemaal voor je uitgeschreven. Je kan dit als houvast gebruiken, als richtlijn of als dé manier van eten voor de eerste twee weken. Het ligt helemaal aan hoe jij met deze manier van eten aan de slag wil gaan.
– Daarnaast staan er een heleboel lekkere recepten in dit boek. Ze kosten niet veel tijd om te maken (tijdsduur staat aangegeven) en ze zijn niet allemaal heel erg standaard. Dus leuk uitproberen!
– Zoals ik al zei vond ik het onderzoeksgedeelte echt heel erg goed. Er was een goede onderbouwing en moeilijkere stukken werden zo uitgelegd dat zelfs een leek het zal begrijpen.

Ik was super enthousiast om aan het dieet zelf te beginnen, tot ik in de supermarkt stond. Voor mij lijkt een weekmaaltijd met planners zeer interessant. Dat weet ik nog toen ik zo’n vijf jaar geleden een keer Sonja Bakker probeerde maar dit dieet is uitgebreid en lekker! Je mag heel veel eten, en eigenlijk verplicht deze manier van over eten denken je om zeer uitgebreid te gaan eten.
Als ontbijt mag je bijvoorbeeld een bakje yoghurt, met rood fruit (liefst frambozen). Daarnaast bak je drie eieren en een eidooier en maak je daar een sausje voor.
Als lunch heb je een heerlijke salade van tomaten met kikkerwerten en als diner eet je bloemkoolsoep en kruidige kippendijen met groenten.
Dit is fantastisch eten, toch? Serieus, ik had er echt veel zin in. Maar als alleenstaande moet ik dan wel elke dag heel veel boodschappen in huis halen.
David Ludwig heeft daar wel wat op gevonden, je eet best vaak restjes of tovert de restjes weer om in iets heel anders. Maar voor mij voelde het als een grote restrictie. Maar als ik alle testimonials mag geloven die opgenomen zijn in het boek zijn er een heleboel mensen zeer gelukkig mee. Ik ga zeker wat doen met de informatie die heb ik opgeslagen en de recepten ga ik ook zeker eens maken! Het échte dieetgebeuren laat ik wel aan me voorbij gaan.

Benieuwd naar dit boek? Hier kan je Altijd trek? bestellen en inkijken
Of klik op de link hieronder.

Op Groentje Gezond werk ik met affiliate links, wat betekent dat ik een klein bedrag krijg van elke aankoop die bij Bol.com gedaan wordt. Dit geld gebruik ik om de website te verbeteren, en laatst heb ik daar deze winactie van betaald. Bij Bol.com kun je tegenwoordig zó veel bestellen, van studieboeken tot koelkasten. Af en toe zul je een linkje voorbij zien komen, maar ik blijf, ook als ik boeken o.i.d. krijg opgestuurd, altijd schrijven naar hoe ik oprecht naar een product kijk. En mocht je een keer iets nodig hebben via Bol.com, klik dan gerust eerst op een Bol.com linkje op mijn site (rechts). Zelfs op die manier kun je Groentje Gezond al helpen.

Heb jij Altijd trek? al gelezen of zou jij dit boek willen lezen?

Wist je dat je Groentje Gezond ook kan volgen op Facebook, Instagram en Twitter?

Review: Altijd trek? was last modified: maart 13th, 2018 by Anouk
Afvallenaltijd trekdavid ludwigdieetdieetboekgezond dieet
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
De leukste vintage filmpjes over gezondheid
next post
Ervaringsverhalen: gezond met Pokémon Go

Misschien ook iets voor jou?

Review: Bites! met winactie

21 december 2016

Damn, Honey. Een feministisch pamflet van deze...

22 februari 2019

Hoe bevalt de menstruatiecup?

7 juni 2019

Aluinsteen als deoderant, mijn ervaring met 100%...

6 december 2017

Review: Vegetarisch koken, verrukkelijk en gezond

31 mei 2014

Floatfit yoga

13 juni 2016

De curly girl methode: het begin

13 mei 2020

Slaap lekker

14 november 2016

Review: Headspace

15 september 2016

Uit eten met diëten: restaurant Simpel, Amsterdam

30 mei 2017

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🇳🇱
🍏 Gezondheidsblogger sinds 2004
🥗 Recepten
💃 Body positivity
😍 Hoepelen
❤️ Groentje Geluk
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Geen make-up nodig als je haar zoveel volume heeft Geen make-up nodig als je haar zoveel volume heeft 😂👌
Vandaag stond even in het teken van opladen. De afgelopen weken probeerde ik hard balans te vinden en eerlijk? Dat valt niet mee. Nog steeds merk ik soms pas te laat dat ik teveel doe. Ik krijg hoofdpijn, veel last van pds en merk dat ik grijp naar series kijken en niet naar buiten willen. Vandaag bewust een stapje terug en ineens gewandeld en opgeruimd. Zodra ik een mindset heb van: niets moet, alles mag... Dan voel ik me opladen.
Wat doe jij om weer wat bij te tanken tijdens drukke weken?
Ik vond mezelf altijd echt een zomermens. Zodra de Ik vond mezelf altijd echt een zomermens. Zodra de blaadjes vielen had ik meteen een dikke herfstdip die ook wel eens uitmondde in een winterdepressie. De laatste paar jaar heb ik daar gelukkig minder last van. Ik schreef er spontaan een artikel over op Groentje Gezond. Heb jij wel eens last van een winterdip?
P.s: I love the snow though!
Deze lekkere noedelsoep staat binnen 20 minuten bi Deze lekkere noedelsoep staat binnen 20 minuten bij jou op tafel. Geïnspireerd door de groentehack van @dehippevegetarier.
Hier deel ik alvast de hack en de rest van het recept vind je op de site (link in bio).
.
1. Doe de sjalot samen met de gember, knoflook, gemalen koriander en zonnebloemolie in de keukenmachine en blend tot een gladde pasta.
2. Verhit een wokpan op middelhoge temperatuur en verwarm de pasta totdat deze begint te geuren. Voeg wokgroenten toe aan de pan en roerbak dit 6 tot 8 minuten.
.
Dit kan je ook gebruiken voor andere gerechten maar ik besloot er mijn eigen soepje van te maken. Because I loooove soup!
.
Ik ben trouwens ook trots op de foto's die ik maakte voor dit recept. Deze zou toch zo in de @allerhande passen?
.
Deze post is in samenwerking met @albertheijn.

#groentehack #groentegemak #recipe #nomnom #foodporn #foodblogger #foodblog #yummyfood #noodlesoup
Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met d Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met de leuke winactie van @ellahealth.nl. Oprichter Job vond jullie reacties zo leuk dat hij een actiecode heeft vrijgegeven voor 20% korting!
. 
Als je naar de website van Ellahealth.nl gaat typ dan code GROENTJEGEZOND2021 in.
.
Dit omdat er zoveel likes en leuke reacties waren op de zitballen en de winactie. In mijn bio zie je de link naar mijn review en informatie over zitballen en Ellahealth.
.
Bedankt allemaal voor het meedoen en vergeet niet als bedankje voor de korting @ellahealth.nl te liken.
.
Ik werd niet betaald voor deze samenwerking maar had wel een mooie bal gekregen. Dit was een samenwerking omdat we beiden geïnteresseerd waren in wat de ander doet 💛 Hoop dat jullie het net zo leuk vonden als wij
Vergeten jullie niet mee te doen met de winactie? Vergeten jullie niet mee te doen met de winactie? In mijn link staat hoe je een zitbal naar keuze kan winnen van @ellahealth.nl.

Ik wil de foto's graag hier delen want vind ze zo goed gelukt! 🙈
Vind het ook leuk om mensen blij te maken in dit nieuwe jaar. Liefs!
Veel van ons moesten ineens thuiswerken vorig jaar Veel van ons moesten ineens thuiswerken vorig jaar. Nou weet ik niet hoe het met jullie zit maar ik kon mijn plekje niet helemaal vinden. De online lessen die ik gaf kwamen vanaf mijn bank, bed of ik zat op een leuk maar niet prettig stoeltje achter mijn bureau. Voor de rugklachten die ik kreeg wilde ik graag een zitbal. Een soort fitnessbal maar dan mooi voor thuis. De zitballen van @ellahealth.nl zijn ook nog eens duurzaam!
Ik trok mijn stoute schoenen aan en nu staat er een nieuw artikel online INCLUSIEF een winactie. Waardoor jullie nu ook zo'n fijne bal kunnen winnen.
.
P.s je hoeft hem niet voor werk te gebruiken. Hij staat ook mooi bij je eettafel of bij de bank.
.
Link in bio

#winactie #blog #zitbal #sponsored #gekregen #health #thuiswerken #thuis
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top