Groentje Gezond
  • Blogs
    • Gezond algemeen
    • Informatief
    • Mindset en lifestyle
    • Persoonlijk
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Mediakit
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
    • Gezond algemeen
    • Informatief
    • Mindset en lifestyle
    • Persoonlijk
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
Blogs

Radar toont het grote publiek etiketmisleiding

written by Anouk 28 januari 2014

Wat zit er in?
Als je etiketten kan lezen met de voedingswaarde van een product, dan kun je obesitas voorkomen! Al met al niet erg opzienbarend natuurlijk. Als je al weet hoeveel eiwitten, koolhydraten, vetten en kilocalorieën er in een product zitten, ben je al halverwege een gezonde keuze. Toch?

Radar liet gisteren zien hoe erg de consument misleid wordt door etiketten. Al jaren probeer ik op etiketten te lezen wat er precies in een product zit. Maar weet jij precies wat alles is? Sommige woorden worden verbloemd. Fabrikanten zijn trouwens niet verplicht om E-nummers op te schrijven, zo kan je bijvoorbeeld citroenzuur op de ingrediëntenlijst zetten, terwijl je op andere verpakkingen E330 leest. Het wordt ons op alle mogelijke manieren moeilijk gemaakt om gewoon te zien wat er in ons eten zit. Daarom een snelcursus etiket lezen:

Ingrediëntenlijst

In een aflopende volgorde staan de ingrediënten op een etiket vermeld. Dus staat er eerst suiker en dan cacaomassa? Dan kun je er van uit gaan dat het product het meest suiker bevat, daarna cacaomassa en daarna de rest van de ingrediëntenlijst. Zoals ik al had aangegeven hoeven E-nummers niet altijd op die manier aangegeven worden. (E nummers zijn additieven goedgekeurd door de Europese Unie, maar discutabel is of het wel goed voor je gezondheid is…)

Porties
Een portie chips bestaat vaak uit 25 tot 30 gram. Dit verschilt per fabrikant en merk. Wil je dus zakken chips vergelijken met elkaar? Dat kan! Maar kijk niet naar de caloriën, koolhydraten enzovoort per portie, de porties verschillen, nee kijk per 100 gram. Vaak zijn porties ook veel minder dan wat jij als portie beschouwd. Een portie kan vanalles zijn, van een half koekje tot driekwart van een blikje.

Suiker
Suiker bij in de voedingswaardetabel is ongeraffineerde suiker, dat is minder schadelijk dan de variant die bij de ingrediëntenlijst staat. Als suiker bij de ingrediëntenlijst staat is het toegevoegde suiker (dus niet natuurlijk).
Suiker, Maltodextrose, Aspartaam, Maltodextrosine of Maltose. Je bloedsuikerspiegel gaat van deze producten stijgen als een malle. Is Aspartaam nou veilig of niet? Ik durf het zelf niet meer te zeggen. Het enige product dat ik nog wel eens gebruikte was cola light als ik een avondje ging stappen. Maar door de fosfaten ben ik daar mee gestopt. Wees je bewust dat light producten vaak wel minder vet bevatten dan reguliere producten, maar als ze alleen vet uit het product halen dan mist dat product iets. Wat het product mist, wordt vaak aangevuld met zout, suikervervangers of andere troep. (Ja toch vaak troep…) Wees daarom bewust dat Light misschien wel minder calorieën bevat maar schadelijker is voor je gezondheid.

Linkjes!
Wil je meer weten over E-nummers dan kan ik het boekje Wat zit er in uw eten aanraden. ( Op de Playstore staan ook meerdere Apps waar je E nummers in op kunt zoeken)

De uitzending van Tros Radar

De Etiketwijzer van het Voedingscentrum

Radar toont het grote publiek etiketmisleiding was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
etiketetiket lezenGezondRadar
2 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Social Media
next post
Fatsecret (app review)

Misschien ook iets voor jou?

Uit eten met diëten: restaurant Simpel, Amsterdam

30 mei 2017

Vegetarische zuurkoolschotel met zoete aardappel

15 december 2018

Mijn broertje vertelt: ik rende de marathon...

17 januari 2018

Blog Society, extra uitdaging!

25 juni 2014

Justnuts, ik wil de bedenkers graag knuffelen

19 februari 2014

De body positivity tag

19 juni 2018

Wandeltips

16 juli 2014

Weg met die herfstdip of winterdepressie!

18 november 2014

Oproepje! Interview met…

21 juni 2014

JAAAA! Eindelijk is er vegetarische biefstuk! (100%...

15 juni 2018

2 comments

Geen E-nummers meer in Honig producten - Groentje Gezond 12 december 2016 at 14:31

[…] in de plaats gaan komen ter vervanging van het zout, de e-nummers en het palmvet. Blijf dus vooral etiketten lezen en blijf kritisch als het gaat om pakjes en zakjes. Vaak is het bijna net zo makkelijk zelf een […]

Reply
11 producten met suiker waar je het misschien niet van verwacht - Groentje Gezond 23 mei 2017 at 11:52

[…] (De volgorde op het etiket betekent hoeveel er van iets in het product zit, lees hier meer over het lezen van […]

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Recente artikelen

  • Waarom je beter een halve kip kan redden dan zeven maanden niet douchen
  • Avocado op toast met kastanjechampignons van Anouk’s kookboek
  • Witte lasagne met spinazie en zalm
  • Het dieetseizoen is weer begonnen!
  • Terugblik op 2018
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid

Volg je Groentje Gezond al op Instagram?

  • Ik was bezig met een uitgebreide update over dat ik
  • Self love challenge dag 20 What is the best dream
  • Hoe leuk is het als je als blog je platform
  • Nu ik toch even jullie aandacht heb snel eventjes een
  • Instagram is amazing! Echt serieus ik ervaar zoveel positiviteit door
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Mediakit
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2017 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top