Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
Blogs

Radar toont het grote publiek etiketmisleiding

written by Anouk 28 januari 2014

Wat zit er in?
Als je etiketten kan lezen met de voedingswaarde van een product, dan kun je obesitas voorkomen! Al met al niet erg opzienbarend natuurlijk. Als je al weet hoeveel eiwitten, koolhydraten, vetten en kilocalorieën er in een product zitten, ben je al halverwege een gezonde keuze. Toch?

Radar liet gisteren zien hoe erg de consument misleid wordt door etiketten. Al jaren probeer ik op etiketten te lezen wat er precies in een product zit. Maar weet jij precies wat alles is? Sommige woorden worden verbloemd. Fabrikanten zijn trouwens niet verplicht om E-nummers op te schrijven, zo kan je bijvoorbeeld citroenzuur op de ingrediëntenlijst zetten, terwijl je op andere verpakkingen E330 leest. Het wordt ons op alle mogelijke manieren moeilijk gemaakt om gewoon te zien wat er in ons eten zit. Daarom een snelcursus etiket lezen:

Ingrediëntenlijst

In een aflopende volgorde staan de ingrediënten op een etiket vermeld. Dus staat er eerst suiker en dan cacaomassa? Dan kun je er van uit gaan dat het product het meest suiker bevat, daarna cacaomassa en daarna de rest van de ingrediëntenlijst. Zoals ik al had aangegeven hoeven E-nummers niet altijd op die manier aangegeven worden. (E nummers zijn additieven goedgekeurd door de Europese Unie, maar discutabel is of het wel goed voor je gezondheid is…)

Porties
Een portie chips bestaat vaak uit 25 tot 30 gram. Dit verschilt per fabrikant en merk. Wil je dus zakken chips vergelijken met elkaar? Dat kan! Maar kijk niet naar de caloriën, koolhydraten enzovoort per portie, de porties verschillen, nee kijk per 100 gram. Vaak zijn porties ook veel minder dan wat jij als portie beschouwd. Een portie kan vanalles zijn, van een half koekje tot driekwart van een blikje.

Suiker
Suiker bij in de voedingswaardetabel is ongeraffineerde suiker, dat is minder schadelijk dan de variant die bij de ingrediëntenlijst staat. Als suiker bij de ingrediëntenlijst staat is het toegevoegde suiker (dus niet natuurlijk).
Suiker, Maltodextrose, Aspartaam, Maltodextrosine of Maltose. Je bloedsuikerspiegel gaat van deze producten stijgen als een malle. Is Aspartaam nou veilig of niet? Ik durf het zelf niet meer te zeggen. Het enige product dat ik nog wel eens gebruikte was cola light als ik een avondje ging stappen. Maar door de fosfaten ben ik daar mee gestopt. Wees je bewust dat light producten vaak wel minder vet bevatten dan reguliere producten, maar als ze alleen vet uit het product halen dan mist dat product iets. Wat het product mist, wordt vaak aangevuld met zout, suikervervangers of andere troep. (Ja toch vaak troep…) Wees daarom bewust dat Light misschien wel minder calorieën bevat maar schadelijker is voor je gezondheid.

Linkjes!
Wil je meer weten over E-nummers dan kan ik het boekje Wat zit er in uw eten aanraden. ( Op de Playstore staan ook meerdere Apps waar je E nummers in op kunt zoeken)

De uitzending van Tros Radar

De Etiketwijzer van het Voedingscentrum

Radar toont het grote publiek etiketmisleiding was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
etiketetiket lezenGezondRadar
2 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Social Media
next post
Fatsecret (app review)

Misschien ook iets voor jou?

Overwinning: een korte broek

14 april 2014

Verhuizen met Marie Kondo

29 januari 2020

Stem en help me mijn blog te...

10 februari 2014

Waarom op dieet gaan niet werkt

17 juli 2014

Vegan vrijdag: het onwaarschijnlijke, maar waargebeurde verhaal...

10 november 2017

9 x voeding bij een burn-out

29 januari 2018

Huilend in de sportschool

24 februari 2015

Wij hebben eindelijk een robotstofzuiger!

16 maart 2020

Vegetarische zuurkoolschotel met zoete aardappel

15 december 2018

Vakantie deel 2 (+ foto’s!)

30 april 2014

2 comments

Geen E-nummers meer in Honig producten - Groentje Gezond 12 december 2016 at 14:31

[…] in de plaats gaan komen ter vervanging van het zout, de e-nummers en het palmvet. Blijf dus vooral etiketten lezen en blijf kritisch als het gaat om pakjes en zakjes. Vaak is het bijna net zo makkelijk zelf een […]

Reply
11 producten met suiker waar je het misschien niet van verwacht - Groentje Gezond 23 mei 2017 at 11:52

[…] (De volgorde op het etiket betekent hoeveel er van iets in het product zit, lees hier meer over het lezen van […]

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🇳🇱
🍏 Gezondheidsblogger sinds 2004
🥗 Recepten
💃 Body positivity
😍 Hoepelen
❤️ Groentje Geluk
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Wat een ontzettend lekker havermout toetje heb ik Wat een ontzettend lekker havermout toetje
 heb ik gemaakt!
Nou moet ik eerlijk bekennen, dit is eigenlijk een bloeper. De originele ontbijttaart van @nandaskeuken zag er amazing uit. En dan maak ik er een soort bavarois van 🙈 een gelukkig ongelukje en ik schreef er over op de blog. Link in bio 💛

Op het nippertje deze#swiepswoepswap van @mandyandmore
Genieten. Oorspronkelijk kom ik uit de Achterhoek. Genieten.
Oorspronkelijk kom ik uit de Achterhoek. Het was heerlijk opgroeien maar op mijn 18e verhuisde ik. Eerst naar Zwolle, toen naar Utrecht en daarna naar Amsterdam. Mijn familie noemd me "Stadse" waarschijnlijk door mijn stedelijke fratsen. Hoewel ik van de stad hou ben ik ook graag te vinden bij mijn ouders. Het tempo ligt lager, er is meer stilte en rust. Helemaal terug wil ik niet maar soms... Denk ik dat een rustigere plek ook wel bij me past.

Ben jij een stads- of een dorpsmens?
Geen make-up nodig als je haar zoveel volume heeft Geen make-up nodig als je haar zoveel volume heeft 😂👌
Vandaag stond even in het teken van opladen. De afgelopen weken probeerde ik hard balans te vinden en eerlijk? Dat valt niet mee. Nog steeds merk ik soms pas te laat dat ik teveel doe. Ik krijg hoofdpijn, veel last van pds en merk dat ik grijp naar series kijken en niet naar buiten willen. Vandaag bewust een stapje terug en ineens gewandeld en opgeruimd. Zodra ik een mindset heb van: niets moet, alles mag... Dan voel ik me opladen.
Wat doe jij om weer wat bij te tanken tijdens drukke weken?
Ik vond mezelf altijd echt een zomermens. Zodra de Ik vond mezelf altijd echt een zomermens. Zodra de blaadjes vielen had ik meteen een dikke herfstdip die ook wel eens uitmondde in een winterdepressie. De laatste paar jaar heb ik daar gelukkig minder last van. Ik schreef er spontaan een artikel over op Groentje Gezond. Heb jij wel eens last van een winterdip?
P.s: I love the snow though!
Deze lekkere noedelsoep staat binnen 20 minuten bi Deze lekkere noedelsoep staat binnen 20 minuten bij jou op tafel. Geïnspireerd door de groentehack van @dehippevegetarier.
Hier deel ik alvast de hack en de rest van het recept vind je op de site (link in bio).
.
1. Doe de sjalot samen met de gember, knoflook, gemalen koriander en zonnebloemolie in de keukenmachine en blend tot een gladde pasta.
2. Verhit een wokpan op middelhoge temperatuur en verwarm de pasta totdat deze begint te geuren. Voeg wokgroenten toe aan de pan en roerbak dit 6 tot 8 minuten.
.
Dit kan je ook gebruiken voor andere gerechten maar ik besloot er mijn eigen soepje van te maken. Because I loooove soup!
.
Ik ben trouwens ook trots op de foto's die ik maakte voor dit recept. Deze zou toch zo in de @allerhande passen?
.
Deze post is in samenwerking met @albertheijn.

#groentehack #groentegemak #recipe #nomnom #foodporn #foodblogger #foodblog #yummyfood #noodlesoup
Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met d Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met de leuke winactie van @ellahealth.nl. Oprichter Job vond jullie reacties zo leuk dat hij een actiecode heeft vrijgegeven voor 20% korting!
. 
Als je naar de website van Ellahealth.nl gaat typ dan code GROENTJEGEZOND2021 in.
.
Dit omdat er zoveel likes en leuke reacties waren op de zitballen en de winactie. In mijn bio zie je de link naar mijn review en informatie over zitballen en Ellahealth.
.
Bedankt allemaal voor het meedoen en vergeet niet als bedankje voor de korting @ellahealth.nl te liken.
.
Ik werd niet betaald voor deze samenwerking maar had wel een mooie bal gekregen. Dit was een samenwerking omdat we beiden geïnteresseerd waren in wat de ander doet 💛 Hoop dat jullie het net zo leuk vonden als wij
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top