Overnight oats

Bij winkels als de Action, Ikea en Blokker kun je leuke wekpotjes vinden voor dit lekkere ontbijtje. Het scheelt een heleboel tijd ’s ochtends en je hebt een heerlijk ontbijtje.

Hoe maak je het?

Je begint met een laag havermout in het potje (2 eetlepels) daarna bijvoorbeeld banaan, daarna weer een laag havermout en daarna weer een laag fruit of noten. Je kunt de gekste combinaties verzinnen! Bedenk wel dat noten niet meer heel hard zijn na ren nachtje weken, hou jij juist van een bite? Voeg ze dan pas ’s ochtends toe.

Als je alle lagen gemaakt heb vul je het wekpotje met (plantaardige) melk of water. Melk maakt het wel een stuk romiger.  Laat het wekpotje afgesloten de hele nacht in de koelkast staan en je hoeft niets meer voor je ontbijt te doen de volgende dag! Ideaal. Vooral als je normaal gesproken een uur eerder op moet staan omdat je je havermout kookt net als ik.

Lekkere combinaties

Havermout – banaan – rood fruit – kaneel

Havermout – banaan – chocola – kaneel

Havermout – appel – rozijnen – kaneel – snufje cayennepeper (appeltaart achtige smaak!)

Havermout – kiwi

Wat is jouw favoriete havermout combi?