Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
HoofdgerechtenLunchRecepten

Makkelijke sushi in een schaaltje

written by Anouk 7 juni 2016

Hou jij ook zo van sushi? Ik moet eerlijk bekennen dat ik nog nooit zelf echte sushi heb gemaakt maar ik heb vooral in mijn studententijd veel koude rijst met groenten gegeten. Sushi maken lijkt me leuk maar ook lastig, vooral als je last minute snel wat op tafel wil hebben.

Gisteren zag ik op Facebook dat klasgenoot Malou een heel goed idee had namelijk sushi in een schaal. Ik had er meteen zin in met dit warme weer en ik mocht van haar mijn eigen versie delen.
Sushi in a bowl (schaaltje sushi)

 

IMG_20160607_130545

Ingrediënten voor 3/4 personen
Zilvervliesrijst
1 ui
1 avocado
100/200 gram gerookte zalm
1 komkommer
Nori vellen (droge vellen zeewier, te vinden bij sushi spullen in de supermarkt of toko)
Optioneel: een bakje zeewier

Optioneel: andere soorten vis, of gebakken ei, mango.

Bereiding
Kook de rijst. Zelf gebruik ik voor de vezels zilvervliesrijst maar je kan ook witte- of snelkookrijst gebruiken voor een meer sushi gevoel.
Laat de rijst ongeveer een halfuur afkoelen in de koelkast nadat je het afgegoten hebt. Zelf heb ik het in een grote schaal gedaan en in de koelkast gezet.
Snij de komkommer en de avocado in blokjes.
Snipper de ui.
Voeg alles toe aan de rijst en roer door elkaar.
Scheur de norivellen in stukjes en roer dit ook door de rijst.

Leuk om op te dienen in schaaltjes.
Als afwisseling kun je ook alleen de rijst/komkommer/ui in schaaltjes doen en zelf ingrediënten toevoegen die jij graag in je sushi hebt zoals blokjes (geiten)kaas, mango, ei of tonijn.

Je kunt eventueel nog een beetje soyasaus toevoegen voor de zoutige finishing touch.

IMG_20160607_130741
Nog meer zeewier toegevoegd die je in bakjes bij o.a. de Albert Heijn kan kopen (visschap). Maar zeekraal kan ook heel lekker zijn bij dit gerecht.

Ook heel lekker als snelle lunch en omdat het een koud gerecht is perfect voor warme dagen.
Eet smakelijk!

 

Wist je dat je Groentje Gezond ook kan volgen op Facebook, Instagram en Twitter?

Makkelijke sushi in een schaaltje was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
avocadoGezondmakkelijknorireceptSushisushi anderssushi bowlsushi makensushi schaalzalmzelf maken
2 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Review: de nieuwste rage, floatfit
next post
1000+ volgers op Facebook winactie

Misschien ook iets voor jou?

Deze hartige groententaart lijkt op een bloem...

2 juli 2018

Mijn favoriete vegan lunch

17 oktober 2014

Havermoutkoekjes met chocoladestukjes zonder suiker (vegan)

3 november 2017

Receptenruil: Zalmburgers van Kiwi&Zo

7 november 2016

Frisse komkommersalade met kwark en knoflook

6 september 2016

Crunchy granola, klassiek recept

29 april 2020

Groentesoep oma style

22 februari 2014

Boerenkoolstamppot met zoete aardappel

7 januari 2016

Rode paprika met bieten en linzen soep

13 februari 2014

Bosbessen banenbrood

18 september 2020

2 comments

Jenn 7 juni 2016 at 16:05

Ik ben geen sushi-fan, maar het ziet er wel erg leuk uit zo.

Reply
Mascha 28 juni 2016 at 20:44

OMG! Dit is echt geweldig zeg!
Zelf ben ik echt dé ultieme sushi- fan. Ik maak het ook zelf, maar dat duurt alleen zo vreselijk lang.

Heel erg bedankt voor dit recept, ik ga het binnenkort snel uitproberen! (En daarna ga ik het waarschijnlijk elke week eten, omdat het zo makkelijk is. 🙂 )

Reply

Geef een reactie Reactie annuleren

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🍏Blogger sinds 2014
👶Mama van H. (2022)
👩‍🏫 Juf op het mbo
💕 Schrijft over geluk, gezin, gevoel. Persoonlijk maar ook lekkere recepten.
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Sorry maar dit is toch te schattig? 💛 Luier ge Sorry maar dit is toch te schattig? 💛

Luier gekregen van @babybum.nl_wasbare_luiers

#baby #clothnappies #wasbareluiers #washablenappies #duurzaam #sustainability #sustainable #blogger #mom #babymom
Onze dochter vind de luiers ook helemaal prachtig. Onze dochter vind de luiers ook helemaal prachtig. De binnenluier is "gewoon" wit maar de kleurrijke overbroekjes zijn zo gepakt. Ook tijdens het maken van de foto's belandde het broekje van Bambinex in haar handen. Op de blog vertel ik meer over deze luiers, ook waarom ik zweer bij luiers met dubbele lekgootjes. Link in bio 💛

Gekregen van @babybum.nl_wasbare_luiers

#washablenappies #wasbareluiers #duurzaam #duurzaamheid #milieu #bambinex
Wasbare luiers zijn verslavend. Er zijn zo veel le Wasbare luiers zijn verslavend. Er zijn zo veel leuke printjes verkrijgbaar. Bijvoorbeeld deze overbroekjes! Van @babybum.nl_wasbare_luiers mocht ik het merk Bambinex uitproberen. Op de blog staat een volledige review (link in bio) maar ik wilde jullie de foto's niet onthouden. Klinkt het gek als ik zeg dat ik van wasbare babykontjes hou? 😅

#clothnappies #wasbareluiers #duurzaam #luiers #mom #mum  #blogger #dutchblogger
Lekker spelen samen 😍 Wat ben ik toch elke dag Lekker spelen samen 😍 Wat ben ik toch elke dag verliefd op jullie!

P.S dit waren wel een beetje de vakantie foto's. Binnenkort weer Groentje Gezond gerelateerde dingen 🍎
Ugh, ik weet dat ik geen mommy blogger ben maar ik Ugh, ik weet dat ik geen mommy blogger ben maar ik ben wel een trotse moeder! Ze zit gewoon alweer een tijdje zonder moeite rechtop. Wellicht dat het vele zitten in te kinderstoel daar wat mee te maken had 😁 Ik dacht dat ik mijn meisje af wilde schermen en wellicht doe ik dat in de toekomst wel. Ik ben hele kritisch wat ik wel en niet deel (eerste foto's op het potje zijn ook al een feit maar dat is echt privé). Tot nu toe deel ik trots ons lieve kindje tot zij, ik of mijn man daar anders over denken. Delen jullie je kinderen op social media?
Meestal maakt manlief niet de mooiste foto's van m Meestal maakt manlief niet de mooiste foto's van mij en de baby. Maar op vakantie maakte hij toch deze mooie kiekjes 😍

Boekjes lezen is toch wel een favoriete bezigheid 💛
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top