Op zoek naar een gezond en smakelijk vegetarisch gerecht? Dan is deze vegetarische ovenschotel zeker iets voor jou! Deze schotel zit boordevol gezonde groenten, eiwitten en vezels en is daarom een perfecte keuze voor een gezonde en voedzame maaltijd. Het is ook nog eens eenvoudig te bereiden en is een geweldige manier om van een heerlijke avondmaaltijd te genieten. Hier is het recept voor deze heerlijke en gezonde vegetarische ovenschotel.
ChatGPT
Het is vast geen verrassing maar bovenstaande stukje is door kunstmatige intelligentie bot ChatGPT geschreven. ChatGPT kan worden gebruikt voor verschillende toepassingen, zoals het schrijven van artikelen, gedichten, verhalen en zelfs recepten. Als leraar ben ik me er al een tijdje in aan het verdiepen want mijn studenten denken dat ze nu nooit meer zelf na hoeven te denken. Aan de ene kant vind ik deze kunstmatige intelligentie super interessant. Een robot die kan doen alsof een mens iets heeft geschreven of bedacht. Aan de andere kant heeft het ook iets engs. Nu al vind ik door de jaren heen studenten steeds makkelijker worden. Ze willen het liefst niet zelf nadenken en zo’n programma maakt dat mogelijk. Maar uiteindelijk leer je er niets van als je een verslag laat schrijven door een programma, dat klakkeloos kopieert en nooit meer aan terugdenkt.
Bloggen en ChatGPT
Ik nam de proef op de som en vroeg ChatGPT: schrijf een recept voor een vegetarische ovenschotel op gezondheidsblog. Daar kwam onderstaand recept uit:
Ingrediënten
- 1 grote zoete aardappel, in blokjes gesneden
- 1 courgette, in blokjes gesneden
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 blik kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
- 1 blik tomatenblokjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl komijn
- 1 tl oregano
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 2 el olijfolie
- 100 g geraspte kaas (optioneel)
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze ongeveer 2 minuten, of totdat de ui zacht is.
- Voeg de zoete aardappel, courgette, paprika, kikkererwten, tomatenblokjes, paprikapoeder, komijn, oregano, zout en peper toe en roer alles door elkaar.
- Laat het geheel ongeveer 5 minuten sudderen, of totdat de groenten zacht zijn.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en strooi de geraspte kaas eroverheen (optioneel).
- Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de kaas is gesmolten en de groenten mooi bruin zijn.
- Serveer de ovenschotel direct en geniet ervan!
Extra
Deze vegetarische ovenschotel is niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond en voedzaam. Het bevat veel groenten, vezels en eiwitten, en is dus een perfecte maaltijd voor een gezonde levensstijl. Eet smakelijk!
Het resultaat!
Hoe smaakte het?
Nou, ik heb voor het eerst van mijn leven op de letter nauwkeurig een recept gevolgd. En ik kan je zeggen: het was lekker! Oprecht een recept wat ik zo nog een keer zou maken, terwijl ik kikkererwten normaal niet zo vaak/graag eet! De toevoeging van kaas vond ik niet echt optioneel, dat wil zeggen: ik heb best wat kaas geraspt en in de oven mee laten smelten. Maar als je dit niet doet heb je een prima vegan recept die naast lekker ook gezond is.
Bloggen en ChatGPT
Als je een computer vraagt om een tekst voor je te schrijven zal je nooit een authentieke tekst krijgen. Zo’n Chatbot weet niet hoe ik schrijf, heeft mijn ervaringen niet en alle geschreven teksten passen niet helemaal goed in het plaatje. Het recept is heel lekker! Maar als ik vraag een artikel te schrijven voor groentjegezond.nl of voor op Instagram dan krijg je zo’n andere toon. Persoonlijk denk ik dat mensen liever iets lezen wat door mensen is geschreven of bedacht. En hoewel het leuk is dat de bot dit recept heeft bedacht kostte het me toch een paar uur (boodschappen doen, koken, ChatGPT wat meer uitvogelen, foto’s maken, foto’s bewerken) om dit artikel tot stand te brengen. Nee, voortaan kunnen jullie geen computer recepten van mij verwachten. Maar wel vind ik ChatGPT op veel vlakken erg interessant! Je kunt op veel manieren een bot voor je laten werken of juist inspiratie opdoen. Ik wil graag Simone (@Foodquotes en @simonevanderkoelen) bedanken voor de inspiratie voor dit artikel. Zij schreef al eerder dit artikel over een recept bedenken met behulp van ChatGPT.
Hoe gebruik je ChatGPT?
Voor de nieuwsgierige mensen. Hier kan je ChatGPT vinden. Je moet wel inloggen om het te kunnen gebruiken. Bedenk wel dat je als mens altijd moet checken en nakijken wat zo’n bot schrijft. Het kan je leven echt wel verrijken en ik ben erg benieuwd waar je het allemaal voor in kan zetten. Maar niet voor verslagen Engels hoor (ik heb het tegen jullie, mijn lieve studenten die dit wellicht lezen). Want met je examens heb je geen Chatbot die je kan helpen. Dan moet je genoeg geleerd hebben om het zelf te doen ;).
