Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
ReceptenSapjes, smoothies & shakes

Heb ik dit nou écht nodig? + Saprecept

written by Anouk 10 januari 2014

In het begin van dit nieuwe jaar heb ik een sapkuur gedaan. Dit deed ik niet om af te vallen, al gebeurt dat vaak wel, maar om mezelf helemaal eens grondig te reinigen. Eigenlijk hoor je eerst drie dagen af te bouwen met suikers, koffie en stoffen die de kuur kunnen verstoren, maar natuurlijk bedacht ik pas op 31 december dat ik de volgende dag zou beginnen met de kuur.

Na een uitgelaten Oud en Nieuw begon ik toen ik wakker werd met lezen. Ik was nog net zo slim om voor de kuur even naar de bibliotheek te lopen voor een boek over sapvasten. In totaal heb ik vier dagen alleen maar sapjes gedronken, het hele kleurpalet kwam aan bod. Groene sapjes met spinazie en komkommer, rode sapjes uiteraard met tomaat maar ook paars door de rode kool.

Het was vreemd maar ik heb helemaal geen honger gehad. Wel zin om te kauwen af en toe, en soms reikte mijn hand al naar een verdwaalde druif of tomaat zonder dat ik er bij nadacht. (deze legde ik net zo gauw weer terug, niets moeilijks aan) De kuur was voor mij wel een besef dat ik gewoon kon werken en me concentreren op andere zaken. Je moet niet te veel doen tijdens een detox, dus pas op met sporten en dergelijke, maar stevige wandelingen waren voor mij geen probleem!

Je gaat anders nadenken als je zo bewust bezig bent met wat je tot je neemt dit was tenminste bij mij het geval.  ‘Wat kan ik soms veel eten’,  dacht ik. Overal om me heen zag ik mensen eten, sommigen die waren echt aan het proppen zonder dat er een adempauze was om even te kauwen of te slikken. Ik schrok hier van. We werken met z’n allen zo belachelijk veel troep naar binnen zonder dat we het door hebben. Ik heb twee dingen met mezelf afgesproken na deze kuur.

  1. Ik ga niet meer uit pakjes koken. Kip Tandoori of andere zakjes van Knorr vind ik soms reuze handig. Maar wat zit er allemaal in? Een heleboel dingen die ik helemaal niet wil. Daarom ga ik zo veel mogelijk zelf dingen klaar maken. Natuurlijk deed ik dit al omdat ik gezonder wilde leven, maar nu ga ik er nóg meer op letten. Alles moet puurder en ik wil precies weten wat overal in zit.
  2. Een maandje vegetarisch ga ik ook proberen. Ik ben geen persoon die een hele lange tijd zonder vlees kan. Geboren in de Achterhoek betekent voor mij dat ik wil genieten en dat betekent vaak een goed glas wijn en een malse biefstuk. Maar dit hoeft van mij echt niet elke dag. Ik wil minder vlees consumeren, en minder vis. Daarom eerst een maand helemaal niets zodat ik weer de waarde in ga zien van wat ik op mijn bord heb.

Tot slot mijn eerste receptje:

Rodekool met appeltjes in een glazen huisje

sap

Wat heb je nodig?

Een sapcentrifuge/slowjuicer

Rode kool (ongeveer twee kopjes gehakt)

1 appel (Ik hou van zuur! Dus doe mij maar een Granny Smith, maar als je van zoet houdt gebruik gerust een zoetere appel)

Een handje druiven

Een heel klein beetje citroensap (dan wordt het drankje extra paars! En voegt dat kleine zuurtje waar ik gek op ben toe)

Bereiding:
Kort maar krachtig, was alle producten heel goed. Snijdt de rode kool en de appel zodat ze door de vulopening passen, gooit de druiven erachteraan en dan ben je bijna klaar. Voor een hele heftige kleur paars knijp ik een beetje in een halve citroen die ik altijd nog heb liggen. (Over citroensap later meer)

Elk sapje maak ik op gevoel, dus soms gooi ik wat worteltjes in de sapcentrifuge bij dit recept, een andere keer gebruik ik iets anders dan druiven bijvoorbeeld. Elk sapje is anders.

Waarom is dit een goed sapje?

Rode kool: bevat vitamine A, B én C. Maar ook mineralen zoals magnesium, goed voor je spieren als je veel sport. Verder kan rode kool je gelaatskleur verbeteren, ontsmet het je ingewanden en brengt het balans in je zenuwstelsel.

Appel: appels wordt soms wonderen toegedicht en dat is niet zomaar. Niet alleen zit er in dit stukje fruit vitamine C, de appel is ook vocht afdrijvend en kan het afval-proces ondersteunen.

Druiven: net zoals appels zijn druiven ook vocht afdrijvend. Ze zitten vol goede vetzuren en antioxidanten. Druiven zijn gezond, er zitten wel veel suikers in wat ze lekker zoet maakt maar wat ook kan betekenen dat je bloedsuiker omhoog gaat en je snel weer trek hebt.

Zou jij een dag op sap kunnen/willen leven?

Meer weten? Linkjes!

http://www.youtube.com/watch?v=V-WUP5psyuM
Fat, sick and nearly dead. Een documentaire over een man die zijn leven grondig onder de loep neemt.

Ook het voedingscentrum geeft aandacht aan sapvasten:

http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/sapkuren.aspx

Meer uitgebreide info:

http://www.voedingsdomein.nl/sapvasten

Heb ik dit nou écht nodig? + Saprecept was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
appelcitroendetoxdruivenkuurontgiftenrode koolsapkuursapreceptsapvastsapvast thuis
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Groentje Gezond
next post
Goed begin van de dag met citroen

Misschien ook iets voor jou?

Bananenmilkshake

28 mei 2014

Jarig! + Perziktaart recept

11 november 2014

Avocado op toast met kastanjechampignons van Anouk’s...

20 januari 2019

Zelf kip codon blue maken en tomaten...

25 februari 2015

Maandje Vega

20 januari 2014

Gumbo

28 juni 2014

Spinazie met runderreepjes en tomaat

12 mei 2014

Boerenkoolsmoothie #2

27 februari 2014

Groentesoep oma style

22 februari 2014

4 zoete aardappel recepten

5 mei 2014

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🇳🇱
🍏 Gezondheidsblogger sinds 2004
🥗 Recepten
💃 Body positivity
😍 Hoepelen
❤️ Groentje Geluk
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met d Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met de leuke winactie van @ellahealth.nl. Oprichter Job vond jullie reacties zo leuk dat hij een actiecode heeft vrijgegeven voor 20% korting!
. 
Als je naar de website van Ellahealth.nl gaat typ dan code GROENTJEGEZOND2021 in.
.
Dit omdat er zoveel likes en leuke reacties waren op de zitballen en de winactie. In mijn bio zie je de link naar mijn review en informatie over zitballen en Ellahealth.
.
Bedankt allemaal voor het meedoen en vergeet niet als bedankje voor de korting @ellahealth.nl te liken.
.
Ik werd niet betaald voor deze samenwerking maar had wel een mooie bal gekregen. Dit was een samenwerking omdat we beiden geïnteresseerd waren in wat de ander doet 💛 Hoop dat jullie het net zo leuk vonden als wij
Vergeten jullie niet mee te doen met de winactie? Vergeten jullie niet mee te doen met de winactie? In mijn link staat hoe je een zitbal naar keuze kan winnen van @ellahealth.nl.

Ik wil de foto's graag hier delen want vind ze zo goed gelukt! 🙈
Vind het ook leuk om mensen blij te maken in dit nieuwe jaar. Liefs!
Veel van ons moesten ineens thuiswerken vorig jaar Veel van ons moesten ineens thuiswerken vorig jaar. Nou weet ik niet hoe het met jullie zit maar ik kon mijn plekje niet helemaal vinden. De online lessen die ik gaf kwamen vanaf mijn bank, bed of ik zat op een leuk maar niet prettig stoeltje achter mijn bureau. Voor de rugklachten die ik kreeg wilde ik graag een zitbal. Een soort fitnessbal maar dan mooi voor thuis. De zitballen van @ellahealth.nl zijn ook nog eens duurzaam!
Ik trok mijn stoute schoenen aan en nu staat er een nieuw artikel online INCLUSIEF een winactie. Waardoor jullie nu ook zo'n fijne bal kunnen winnen.
.
P.s je hoeft hem niet voor werk te gebruiken. Hij staat ook mooi bij je eettafel of bij de bank.
.
Link in bio

#winactie #blog #zitbal #sponsored #gekregen #health #thuiswerken #thuis
En natuurlijk wens ik iedereen een goede gezondhei En natuurlijk wens ik iedereen een goede gezondheid. Maar dat is niet iedereen gegeven. (de lotto winnen trouwens ook niet, daar niet van..)
. 
Ik sta er dit jaar zo in:
- geen goede voornemens
- we zien wel
. 
We hebben geen kristallen bol waarin we de toekomst kunnen zien helaas. Maak er iets van dit jaar! En als de pandemie ergens roet in gooit, dan nog zullen we er wat van moeten maken.
.
Wens jullie het beste dit jaar en alle jaren die komen ❤️
.

#belatedhappynewyear
Voel jij je meer foto 1 of 2? Dag 24 van de quara Voel jij je meer foto 1 of 2?

Dag 24 van de quarantaine en ik besloot een artikel te schrijven hoe ik deze gekke tijd heb beleefd. Want een gekke tijd was het zeker! Mijn vriend kreeg Corona en omdat ik geen klachten heb zit ik ontzettend lang (bijna een maand!) binnen. Naast een stukje mentale gezondheid deel ik ook de leuke dingen. Hoe was het om mijn verjaardag te vieren terwijl ik opgesloten zat? Hoe ging het met werk en waar liep ik tegenaan? Ook heb ik mezelf een beetje getrakteerd. Dit en meer op GroentjeGezond.nl (link staat in mijn bio)

#quarantine #corona #blog #selfie #redhead #ginger #curly
Gisteren was ik jarig en hoewel ik er tegenop zag Gisteren was ik jarig en hoewel ik er tegenop zag om tijdens Corona en in quarantaine mijn verjaardag te vieren voelde ik me geliefd en absoluut niet vergeten.
Mijn lieve vriend heeft me de hele dag verwend, kopie thee en pannekoek op bed. Lunch. Keken A Very Potter Musical en 's avonds zaten als verassing vrienden en familie in Zoom op me te wachten om voor me te zingen. Daarna speelden we een pubquiz en heb ik nog fijn bijgekletst. Niet het feestje wat ik van plan was (wilde een zaaltje huren) maar nu was toch iedereen op afstand dichtbij.
Ook kreeg ik prachtige bloemen,  gepersonaliseerde mini taartjes,  kaartjes van bekenden (en ook mensen via Facebook die mijn adres vroegen). Ontzettend dankbaar en fijn dat jullie er voor me waren. En ook bedankt voor de felicitaties via DM.
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top