Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
ReceptenSapjes, smoothies & shakes

Heb ik dit nou écht nodig? + Saprecept

written by Anouk 10 januari 2014

In het begin van dit nieuwe jaar heb ik een sapkuur gedaan. Dit deed ik niet om af te vallen, al gebeurt dat vaak wel, maar om mezelf helemaal eens grondig te reinigen. Eigenlijk hoor je eerst drie dagen af te bouwen met suikers, koffie en stoffen die de kuur kunnen verstoren, maar natuurlijk bedacht ik pas op 31 december dat ik de volgende dag zou beginnen met de kuur.

Na een uitgelaten Oud en Nieuw begon ik toen ik wakker werd met lezen. Ik was nog net zo slim om voor de kuur even naar de bibliotheek te lopen voor een boek over sapvasten. In totaal heb ik vier dagen alleen maar sapjes gedronken, het hele kleurpalet kwam aan bod. Groene sapjes met spinazie en komkommer, rode sapjes uiteraard met tomaat maar ook paars door de rode kool.

Het was vreemd maar ik heb helemaal geen honger gehad. Wel zin om te kauwen af en toe, en soms reikte mijn hand al naar een verdwaalde druif of tomaat zonder dat ik er bij nadacht. (deze legde ik net zo gauw weer terug, niets moeilijks aan) De kuur was voor mij wel een besef dat ik gewoon kon werken en me concentreren op andere zaken. Je moet niet te veel doen tijdens een detox, dus pas op met sporten en dergelijke, maar stevige wandelingen waren voor mij geen probleem!

Je gaat anders nadenken als je zo bewust bezig bent met wat je tot je neemt dit was tenminste bij mij het geval.  ‘Wat kan ik soms veel eten’,  dacht ik. Overal om me heen zag ik mensen eten, sommigen die waren echt aan het proppen zonder dat er een adempauze was om even te kauwen of te slikken. Ik schrok hier van. We werken met z’n allen zo belachelijk veel troep naar binnen zonder dat we het door hebben. Ik heb twee dingen met mezelf afgesproken na deze kuur.

  1. Ik ga niet meer uit pakjes koken. Kip Tandoori of andere zakjes van Knorr vind ik soms reuze handig. Maar wat zit er allemaal in? Een heleboel dingen die ik helemaal niet wil. Daarom ga ik zo veel mogelijk zelf dingen klaar maken. Natuurlijk deed ik dit al omdat ik gezonder wilde leven, maar nu ga ik er nóg meer op letten. Alles moet puurder en ik wil precies weten wat overal in zit.
  2. Een maandje vegetarisch ga ik ook proberen. Ik ben geen persoon die een hele lange tijd zonder vlees kan. Geboren in de Achterhoek betekent voor mij dat ik wil genieten en dat betekent vaak een goed glas wijn en een malse biefstuk. Maar dit hoeft van mij echt niet elke dag. Ik wil minder vlees consumeren, en minder vis. Daarom eerst een maand helemaal niets zodat ik weer de waarde in ga zien van wat ik op mijn bord heb.

Tot slot mijn eerste receptje:

Rodekool met appeltjes in een glazen huisje

sap

Wat heb je nodig?

Een sapcentrifuge/slowjuicer

Rode kool (ongeveer twee kopjes gehakt)

1 appel (Ik hou van zuur! Dus doe mij maar een Granny Smith, maar als je van zoet houdt gebruik gerust een zoetere appel)

Een handje druiven

Een heel klein beetje citroensap (dan wordt het drankje extra paars! En voegt dat kleine zuurtje waar ik gek op ben toe)

Bereiding:
Kort maar krachtig, was alle producten heel goed. Snijdt de rode kool en de appel zodat ze door de vulopening passen, gooit de druiven erachteraan en dan ben je bijna klaar. Voor een hele heftige kleur paars knijp ik een beetje in een halve citroen die ik altijd nog heb liggen. (Over citroensap later meer)

Elk sapje maak ik op gevoel, dus soms gooi ik wat worteltjes in de sapcentrifuge bij dit recept, een andere keer gebruik ik iets anders dan druiven bijvoorbeeld. Elk sapje is anders.

Waarom is dit een goed sapje?

Rode kool: bevat vitamine A, B én C. Maar ook mineralen zoals magnesium, goed voor je spieren als je veel sport. Verder kan rode kool je gelaatskleur verbeteren, ontsmet het je ingewanden en brengt het balans in je zenuwstelsel.

Appel: appels wordt soms wonderen toegedicht en dat is niet zomaar. Niet alleen zit er in dit stukje fruit vitamine C, de appel is ook vocht afdrijvend en kan het afval-proces ondersteunen.

Druiven: net zoals appels zijn druiven ook vocht afdrijvend. Ze zitten vol goede vetzuren en antioxidanten. Druiven zijn gezond, er zitten wel veel suikers in wat ze lekker zoet maakt maar wat ook kan betekenen dat je bloedsuiker omhoog gaat en je snel weer trek hebt.

Zou jij een dag op sap kunnen/willen leven?

Meer weten? Linkjes!

http://www.youtube.com/watch?v=V-WUP5psyuM
Fat, sick and nearly dead. Een documentaire over een man die zijn leven grondig onder de loep neemt.

Ook het voedingscentrum geeft aandacht aan sapvasten:

http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/sapkuren.aspx

Meer uitgebreide info:

http://www.voedingsdomein.nl/sapvasten

Heb ik dit nou écht nodig? + Saprecept was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
appelcitroendetoxdruivenkuurontgiftenrode koolsapkuursapreceptsapvastsapvast thuis
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Groentje Gezond
next post
Goed begin van de dag met citroen

Misschien ook iets voor jou?

Warme pastasalade met pesto en cherrytomaatjes (vegan)

6 oktober 2017

Restjes als lunch + recept bonenschotel

15 januari 2014

Rijstmelk

23 januari 2014

Mini appeltaartjes met granaatappel

11 april 2017

No-bake “cheesecake” met rood fruit en chocola...

13 februari 2020

Frisse bietensalade

18 februari 2014

Jarig! + Perziktaart recept

11 november 2014

De bietburger

2 mei 2016

Vegan abrikozencake

12 maart 2018

Vegetarische zuurkoolschotel met zoete aardappel

15 december 2018

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🇳🇱
🍏 Gezondheidsblogger sinds 2004
🥗 Recepten
💃Love yourself
😍 Hoepelen
❤️ Groentje Geluk
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Er staat voor het eerst in meer dan een halfjaar e Er staat voor het eerst in meer dan een halfjaar een artikel op Groentje Gezond! Een tijdje geleden sprak ik met Josine van @thebiggerblog over zwangerschap en zij raadde me aan om weer te schrijven, ook al was het maar voor mezelf. Schrijven is iets wat ik doe en waar ik passie uit haal maar ook een stukje verwerking. Wat was ik bang dat mensen me een aansteller zouden vinden, of dat ik mensen kwets omdat zwangerschap een heftig onderwerp kan zijn. Daarnaast waren er nog talloze andere zaken die speelden en durfde ik vrijwel niets (meer) te delen. Dat resulteerde in meer dan een halfjaar geen artikelen schrijven. Mijn passie, mijn hobby, en ook mijn werkzaamheden als blogger, helemaal lamgelegd doordat ik zo in mijn eigen hoofd zat.
Dus super fijn dat ik even met Josine had gekletst, waardoor ik vandaag eindelijk weer wat met jullie durf te delen.

Willen jullie een reactie onder het artikel, hier of op Facebook plaatsen? Na zo'n lange afwezigheid zien veel mensen mijn update misschien helemaal niet. Liefs!
Rijkdom deze lieve vrouwen om me heen 💛 Rijkdom deze lieve vrouwen om me heen 💛
En we groeien gestaag weer door. Blijkbaar ben ik En we groeien gestaag weer door. Blijkbaar ben ik niet zo goed in elke week een foto maken, laat staan elke twee weken. Toch zie je zo wel dat mijn buik steeds ronder wordt en ons kleine draakje steeds een beetje groter wordt. Al weken probeer ik er ook eens een blog over te schrijven maar dat wil niet lukken. Eerlijk en rauw, zoals ik normaal schrijf, wil niet lukken omdat ik momenteel niet goed tegen sterke meningen kan. Hoewel zwanger zijn soms voelt alsof je hele dagen zwanger bent (mensen doen zo leuk tegen je!) kom je ook ineens veel kritiek tegen. Mijn hormonen trekken al die gedachtes van anderen nu slecht waardoor ik gewoon niets op durf te schrijven. Jammer want ik denk ook dat veel waar ik nu doorheen ga anderen ook wat herkenning zou kunnen geven. Omdat ik vaak geen zin heb in eten (behalve rare cravings soms) komen er ook even geen nieuwe recepten bij. Jullie moetje dus even geduld hebben met Groentje Gezond. 💛
Het was tijd voor een nieuwe profielfoto. Deze kee Het was tijd voor een nieuwe profielfoto. Deze keer via de app Profile Pic. Niet gesponsord verder maar zag het bij een goede vriendin en vond het wel wat hebben 😍
Update tijd! Ik zie alle mama's baby bump foto's d Update tijd! Ik zie alle mama's baby bump foto's delen op moederdag vandaag en ik wilde toch een beetje meedoen 😅
Hoe gaat het nu?
Dolgelukkig met zwanger zijn, ik ben gek genoeg alleen maar afgevallen maar mijn buik (en baby) groeit goed! De kwaaltjes van het eerste trimester zijn over maar daar komen weer andere dingen voor in de plaats. Mentaal en fysiek vind ik het pittig, maar gelukkig heb ik alle goeie hulpbronnen aangeboord.
Doordat ik op verschillende manieren hulp heb en even niet kan werken merk ik dat ik langzaam weer opkrabbel 😊 Soms kan ik een dag bijna niets en een andere dag weer wat meer. 

Op de foto zie je de kinderkamer die mijn man geverfd heeft. Geef me helemaal over aan de nesteldrang ❤️

Fijne moederdag allemaal en voor de mensen die dit een moeilijke dag vinden wens ik je sterkte. En als je niets met moederdag hebt: een fijne zondag. Liefs!
18 weken (vandaag precies 19 weken) en zwanger zij 18 weken (vandaag precies 19 weken) en zwanger zijn is een rollercoaster. Ik ken zoveel mensen die eerlijk waren over hun zwangerschap en toch overvalt het me soms. Ineens loop (waggel) ik anders, mijn evenwicht is anders en bij elke trap die ik beklim ben ik buiten adem. Toch voelde ik al vroeg ons kleintje en ben ik benieuwd hoeveel mijn buik gaat groeien en hoe onze baby er straks uit gaat zien. Voor Groentje Gezond weet ik nog even niet hoe ik verder ga. Wellicht pak ik de draad weer op als mijn energie wat meer is. No promises though 😊
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top