Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
Lekker gezondOntbijtReceptenToetjesVegetarisch/Veganistisch

Bananenpannenkoekjes

written by Anouk 15 februari 2014

Geen zin in je bakje Yoghurt me muesli? Eet je gezin ’s avonds graag pannenkoeken maar wil jij liever geen melk of meel binnenkrijgen? Geen nood! Dit recept voor 2 personen behoeft alleen maar een banaan, twee eieren, kaneelpoeder en een beetje havermout.  Ik veraste mijn vriend met dit ontbijt en hoewel hij niet geeft om mijn suikerloze producten vond hij dit heerlijk!

Bananenpannenkoekjes

bananenpannenkoekjes

Zoals gewoonlijk reken ik alleen de ingrediënten en niet de olie of boter omdat dit voor iedereen verschillend is. Ook is deze voedingsinformatie voor het hele gerecht. Je kan hier makkelijk met twee mensen van eten en nog wat overhouden voor later.

Ingrediënten

1 banaan

2 eieren

2 eetlepels havervlokken (of havermout)

2 theelepels kaneel

(optioneel chiazaden)

Bereiding

Zoals jullie nu misschien van me gewend zijn maak ik alles zo makkelijk mogelijk. Pak een beslagkom en doe daar de havervlokken in met de eieren (en eventueel de chiazaden) snijd de banaan in kleine stukjes en voeg deze toe. Voor meer beslag kan je eventueel nog wat water toevoegen. De pannenkoekjes worden hier niet minder ‘fluffy door’. Soms voeg ik wel water toe en soms niet dus dat is gewoon even uitproberen. Ga dan met je staafmixer door het mengsel heen en laat een koekenpan heet worden met wat kokosolie (of boter of andere olie) schep steeds ongeveer twee eetlepels per pannenkoekje in de pan. In mijn pan passen er ongeveer drie of vier per keer. Je kan ook een grote pannenkoek maken maar laat deze gaar worden op laag vuur omdat het snel kan verbranden.

De pannenkoekjes kun je heerlijk eten zonder toevoegingen, maar je kan ze ook een beetje ‘pimpen’.  Wat dacht je van lekkere bosvruchten erbij? Of kwark? (of allebei!) Zelf was ik altijd gek op pannenkoeken met maple syrup (ahorn siroop) maar honing kan ook. Ze zijn lekker als ontbijt voor een dag als je wat meer tijd hebt. Of als nagerecht (eventueel dan zonder havermout) of om lekker van te snoepen tussendoor!

Linkjes!

Vandaag geen linkjes want er zijn honderden varianten op het internet te vinden van dit gerecht en heb niet echt een specifiek recept gebruikt maar gekeken wat ik in huis had.

Bananenpannenkoekjes was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
bananenbananenpannenkoekjesdessertGezondhavermoutlekkerontbijtpannenkoekpannenkoekjes
7 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Rode paprika met bieten en linzen soep
next post
Frisse bietensalade

Misschien ook iets voor jou?

Frisse bietensalade

18 februari 2014

Choco ontbijtje

17 januari 2014

Makkelijke roerbak met spinazie, shoarma en krieltjes

6 april 2016

Perziktaart

10 maart 2017

Gehaktrol met kaas en boerenkool

9 januari 2017

Rijstmelk

23 januari 2014

Jarig! + Perziktaart recept

11 november 2014

Zelf kip codon blue maken en tomaten...

25 februari 2015

Dag 1: € 4,69

2 april 2014

3x gezonde havermoutvariaties

5 februari 2014

7 comments

Kirsten. 20 februari 2014 at 17:29

Jam! Deze zijn echt heel erg lekker! Bedankt voor het delen van het recept. Ga dit zeker vaker maken:)

Reply
Week top 3 | GroentjeGezond 23 februari 2014 at 12:48

[…] 2. Bananenpannenkoekjes […]

Reply
Groentje Gezonds eerste weekmenu! Budget style | Groentje Gezond 6 april 2014 at 08:34

[…] Dit lekkere bananenpannenkoekje is lekker en makkelijk als ontbijt. Het enige wat je nodig hebt zijn: Eieren, havermout, cacaopoeder, rode vruchten, een banaan, kaneelpoeder en honing. Dit is een variant op mijn recept met bananenpannenkoekje. […]

Reply
Bananenpannenkoekjes (vegan style!) | Groentje Gezond 10 oktober 2014 at 08:24

[…] ben nog steeds gek op deze bananenpannenoekjes. Bijna elk weekend maak ik ze als ontbijt voor mijn vriend en mezelf, en hij is […]

Reply
9 ontbijtrecepten voor een gevarieerd ontbijt - Groentje Gezond 8 juni 2016 at 16:28

[…] 6. Bananenpannenkoekjes […]

Reply
Wandeltips - Groentje Gezond 31 maart 2017 at 14:59

[…] zorg ik altijd dat ik een banaan of een appel bij me heb, en met langere afstanden neem ik soms bananenpannenkoekjes […]

Reply
Bananenpannenkoekjes (vegan style!) - Groentje Gezond 23 mei 2017 at 11:44

[…] ben nog steeds gek op deze bananenpannenoekjes. Bijna elk weekend maak ik ze als ontbijt voor mijn vriend en mezelf, en hij is […]

Reply

Geef een reactie Reactie annuleren

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🍏Blogger sinds 2014
👶Mama van H. (2022)
👩‍🏫 Juf op het mbo
💕 Schrijft over geluk, gezin, gevoel. Persoonlijk maar ook lekkere recepten.
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Sorry maar dit is toch te schattig? 💛 Luier ge Sorry maar dit is toch te schattig? 💛

Luier gekregen van @babybum.nl_wasbare_luiers

#baby #clothnappies #wasbareluiers #washablenappies #duurzaam #sustainability #sustainable #blogger #mom #babymom
Onze dochter vind de luiers ook helemaal prachtig. Onze dochter vind de luiers ook helemaal prachtig. De binnenluier is "gewoon" wit maar de kleurrijke overbroekjes zijn zo gepakt. Ook tijdens het maken van de foto's belandde het broekje van Bambinex in haar handen. Op de blog vertel ik meer over deze luiers, ook waarom ik zweer bij luiers met dubbele lekgootjes. Link in bio 💛

Gekregen van @babybum.nl_wasbare_luiers

#washablenappies #wasbareluiers #duurzaam #duurzaamheid #milieu #bambinex
Wasbare luiers zijn verslavend. Er zijn zo veel le Wasbare luiers zijn verslavend. Er zijn zo veel leuke printjes verkrijgbaar. Bijvoorbeeld deze overbroekjes! Van @babybum.nl_wasbare_luiers mocht ik het merk Bambinex uitproberen. Op de blog staat een volledige review (link in bio) maar ik wilde jullie de foto's niet onthouden. Klinkt het gek als ik zeg dat ik van wasbare babykontjes hou? 😅

#clothnappies #wasbareluiers #duurzaam #luiers #mom #mum  #blogger #dutchblogger
Lekker spelen samen 😍 Wat ben ik toch elke dag Lekker spelen samen 😍 Wat ben ik toch elke dag verliefd op jullie!

P.S dit waren wel een beetje de vakantie foto's. Binnenkort weer Groentje Gezond gerelateerde dingen 🍎
Ugh, ik weet dat ik geen mommy blogger ben maar ik Ugh, ik weet dat ik geen mommy blogger ben maar ik ben wel een trotse moeder! Ze zit gewoon alweer een tijdje zonder moeite rechtop. Wellicht dat het vele zitten in te kinderstoel daar wat mee te maken had 😁 Ik dacht dat ik mijn meisje af wilde schermen en wellicht doe ik dat in de toekomst wel. Ik ben hele kritisch wat ik wel en niet deel (eerste foto's op het potje zijn ook al een feit maar dat is echt privé). Tot nu toe deel ik trots ons lieve kindje tot zij, ik of mijn man daar anders over denken. Delen jullie je kinderen op social media?
Meestal maakt manlief niet de mooiste foto's van m Meestal maakt manlief niet de mooiste foto's van mij en de baby. Maar op vakantie maakte hij toch deze mooie kiekjes 😍

Boekjes lezen is toch wel een favoriete bezigheid 💛
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top