Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
BlogsgastblogLunchReceptenVegetarisch/Veganistisch

Avocado op toast met kastanjechampignons van Anouk’s kookboek

written by Anouk 20 januari 2019

Zoo lief dat ik een gastblog mag schrijven op Groentje Gezond. Ik volg Anouk al best een tijdje via Instagram en zie altijd lekkere recepten en #echteinsta stories. Door haar heb ik zelfs een hoelahoep gekocht omdat ik het zo leuk vond. Toen zij een oproepje deed voor een gastblogger heb ik dan ook meteen gereageerd. Ik had een heel ander idee om te maken maar toen bedacht ik mij dat dit het recept is wat ik hier wil delen. Mijn favoriete zondagslunch, Avocado op toast met kastanjechampignons!

Avocado op toast met kastanjechampignons!

Print dit recept
Porties: 2 personen Voorbereiding: 15 minuten

Ingrediënten

  • 200 gram kastanje champignons
  • 1 teen zwarte knoflook
  • 1 el olijfolie
  • ½ witte ui
  • 1 el tamarinde pasta
  • 1 avocado
  • ½ limoen
  • zeezout
  • peper
  • 2 sneeën brood

Bereiding

  1. Schil en ontpit de avocado en prak daarna de avocado fijn met een vork in een kom.
  2. Voeg de sap van een halve limoen toe aan de avocado.
  3. Maak op smaak met peper en zeezout.
  4. Maak de kastanjechampignons schoon met een borsteltje en snij er plakjes van.
  5. Snij de ui in blokjes
  6. Doe olijfolie in de pan en laat de olijfolie warm worden.
  7. Bak de kastanjechampignons bruin, ongeveer 5 minuten aan iedere zijde.
  8. Als de kastanjechampignons bruin zij voeg dan de gesnipperde ui en de zwarte knoflook toe en bak nog 2 minuten.
  9. Toast ondertussen twee sneeën brood.
  10. Voeg als laatste de tamarinde pasta toe en bak nog even 2 minuten op laag vuur.

 

Eet smakelijk!

Avocado op toast met kastanjechampignons van Anouk’s kookboek was last modified: januari 19th, 2019 by Anouk

Super leuk dat mijn naamgenoot Anouk van Anouk’s kookboek een gastblog wilde schrijven! Haar recepten zijn allemaal vegetarisch en/of vegan! Kijk vooral even op haar website, Instagram en Facebookbookpagina.
Wil jij ook een keer een gastblog schrijven omdat je een super lekker recept hebt of een goed verhaal over gezondheid of een bijzondere eet- of sportgewoonte? Stuur dan even een mailtje naar Anouk[at]groentjegezond.nl.

Avocado op toast met kastanjechampignons van Anouk’s kookboek was last modified: januari 19th, 2019 by Anouk
anouk's kookboekavocadogastblogGezondkastanjechampignonslekkerlunchrecept
0 comment
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Ik eet vegetarisch maar ik sjans met vegan zoals je op mijn blog Anouk’s kookboek kan zien. Het belangrijkste vind ik dat eten lekker is en dat mijn recepten makkelijk te maken zijn. Wie wil er nou wachten op lekker eten?

previous post
Witte lasagne met spinazie en zalm
next post
Waarom je beter een halve kip kan redden dan zeven maanden niet douchen

Misschien ook iets voor jou?

Snelle groenteschotel (vega)

5 oktober 2016

Verhuizen met Marie Kondo

29 januari 2020

Havermout pepernoten

6 oktober 2016

Vallen en weer opstaan: Over aankomen en...

21 mei 2014

Ik verwijderde al mijn Instagram foto’s en...

25 juni 2018

4 zoete aardappel recepten

5 mei 2014

Bananenmilkshake

28 mei 2014

Sudocrem voor een onzuivere huid

8 september 2017

Vegetarische quiche fungi met havermoutbodem

23 oktober 2017

Bananenpannenkoekjes (vegan style!)

10 oktober 2014

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🇳🇱
🍏 Gezondheidsblogger sinds 2004
🥗 Recepten
💃Love yourself
😍 Hoepelen
❤️ Groentje Geluk
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
😍 Ik heb nog nooit zo mindful geleefd als de af 😍 Ik heb nog nooit zo mindful geleefd als de afgelopen 11 weken (jaja onze baby is al bijna 3 maanden!) Sinds mijn man weer werkt leg ik onze dochter lekker naast me in bed. Dan slapen we nog zo'n 2 uurtjes en worden we een beetje wakker. Op deze manier heb ik een wakker en alert meisje zodat we samen aan onze dag beginnen. Aan de ene kant wil ik hier veel over delen maar aan de andere kant wil ik hier ook mindful van genieten 💛 Ik ben echt totaal nog niet bezig met straks als ik weer ga werken of dingen in de toekomst. Leef met de dag en plan niet verder dan een week vooruit. Heerlijk! Dit is trouwens mijn eerste Reel! 🙈 Late to the party haha.

#baby #babygirl
💛 Altijd fijn als iemand een foto van ons samen 💛 Altijd fijn als iemand een foto van ons samen maakt. Meisje wordt zo snel al groot. Maatje 44 loopt nu echt op zijn einde 🙈 Snap dat ze nog steeds heel klein is maar voor ons groeit ze als kool. Ze doet het zo goed en dat is echt ontzettend fijn. Zit nog steeds op een roze wolk.
Mijn moeder heeft allemaal pakjes van mij uit de 9 Mijn moeder heeft allemaal pakjes van mij uit de 90s bewaard. Zo bijzonder dat ik deze mijn eigen dochter aan kan doen. 💛
Ik had haar nog niet echt officieel aan jullie voo Ik had haar nog niet echt officieel aan jullie voorgesteld. Deze mooie meid is Hiromi. Ik deel alleen wat goed voelt maar mijn moederhart zit zo vol met liefde dat ik toch even een foto zo wilde delen. Voor meer baby spam kun je beter zo nu en dan mijn stories kijken.

Wat de blog betreft beloof ik nog even niets. Het liefst ga ik dat weer oppakken maar nu is het ook even zoeken hoe je een baby combineert met alle dingen in het leven.
Hoe ik een foto maak van mijn man met Hiromi en ho Hoe ik een foto maak van mijn man met Hiromi en hoe hij een foto maakt van mij... 🤣 Herkenbaar?
Even Anouk vandaag in plaats van Mamanouk 💛 Even Anouk vandaag in plaats van Mamanouk 💛
Volgen op Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

Pinterest

@Groentjegezond
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top