Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
Lekker gezondOntbijtRecepten

Apple crumble (appeltaart als ontbijt)

written by Anouk 5 januari 2015

Ik was op visite bij mijn ouders en mijn moeder had zelfgemaakte appeltaartkoeken gebakken. ‘Lekker mam!’ daar lustte ik er wel tien van. Oké misschien een beetje overdreven maar ze waren heel lekker.

Ze had bij de molen waar ze ook haar brooddeeg koopt een soort beslagmix (poeder) gehaald voor dit recept, het enige wat ze nog toe hoefde te voegen was boter en appel. Hmmm, in het beslag zat ook veel suiker dus ik dacht: Laat ik daar een Groentje Gezond vriendelijker recept voor bedenken.

Mijn ouders hebben eigen appelbomen, met heerlijke zoete appels. Ze zien er na een tijd niet zo lekker meer uit, geen supermarkt zou ze meer verkopen, maar toch eet mijn hele familie jaar in jaar uit, eigen appels. Super lekker! Maar zo zien ze er uit:

Maar met deze appels heb ik wel een hele lekkere Apple Crumble gemaakt! Oftewel, een soort appel-kruimel zonder de taart 😉 De appels heten goudreignet appels, en worden vaak gebruikt bij gerechten die verwarmd worden. Ze zijn niet zo lekker om zó op te eten.

Appel crumble

Print dit recept
Porties: 2 porties Voorbereiding: 10 minuten

Ingrediënten

  • 60 gram havermout (grof)
  • 2 appels (bij goudreignet appels blijft de smaak bij verhitting goed bewaard)
  • Handje rozijnen
  • halve tot hele eetlepel kaneelpoeder
  • 1 eetlepel honing
  • (eventueel nog fijngehakte noten)

Bereiding

Rasp de appels met een grove rasp, voeg de rozijnen, het kaneelpoeder en de honing toe in een grote mengkom en meng alles door elkaar. Verwarm de oven op 200 graden  en strooi het mengsel op een bakplaat met bakpapier.

Na ongeveer 30 minuten is je apple crumble klaar, en het smaakt echt naar appeltaart!

Apple crumble (appeltaart als ontbijt) was last modified: september 6th, 2017 by Anouk

Let op: per oven verschilt de oventijd. Bij mijn ouders was dit recept perfect na 30 minuten, maar in mijn eigen over was 20 minuten oventijd ruim voldoende. Let vooral op de rozijnen, zodra die te donker worden meteen het recept uit de oven halen! (Anders heb je verbrande rozijnen!) Even laten ‘drogen’ en je hebt heerlijke crunchy crumble. Maar ook lekker om warm te snoepen.

Tip: voeg noten toe!

Mijn broertje vond het heel erg lekker in de yoghurt ‘s ochtends.

Mijn vader wilde wel even laten zien hoe je een appeltje raspt. ‘Maar dan wil ik ook op je blog hoor!’
Dus bij deze pap, bedankt voor je hulp:

Je kunt GroentjeGezond ook volgen op Facebook, BlogLovin’, Instagram en Twitter

Apple crumble (appeltaart als ontbijt) was last modified: september 6th, 2017 by Anouk
Afvallenappel havermout receptappel ovenappeltaartappeltaart ontbijtapple crumble receptgevarieerd ontbijtGezondgezond ontbijtgezond recepthavermout ontbijtlekker ontbijtrecept voor appeltaartsuikervrij appeltaartsuikervrij apple crumblesuikervrij ontbijtvoedselzandloperzelf maken
10 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Tomatensoep met rundvlees en veel groenten
next post
Wie ben jij?

Misschien ook iets voor jou?

Zomerse quinoa salade

20 april 2018

3x gezonde havermoutvariaties

5 februari 2014

Groentje lasagne

10 juli 2014

Beef Teriyaki

22 augustus 2014

Suikervrije appeltaart met abrikoos en cranberries

7 september 2016

Tonijnsalade en tonijn deluxe

7 januari 2015

Avocado op toast met kastanjechampignons van Anouk’s...

20 januari 2019

Zelf jam maken (zonder geraffineerde suikers)

16 februari 2015

Kaassoep met sla, of slasoep met kaas

10 juni 2014

Vraag maar raak!

14 mei 2014

10 comments

Avatar
Jenn 5 januari 2015 at 12:32

Klinkt goed, dat ga ik een keer proberen!

Reply
Avatar
Anouk Vriezen 5 januari 2015 at 16:55

Leuk! Laat je weten wat je er van vond?

Reply
Avatar
Miriam 5 januari 2015 at 12:58

Mennn, wat lekker! =)

Reply
Avatar
Anouk Vriezen 5 januari 2015 at 16:54

Ja en mega simpel! Ga een grote lading maken en in een glazen pot bewaren.

Reply
Avatar
Robin - Cuddles&Tea 6 januari 2015 at 16:13

Ziet er heerlijk uit!

Reply
Avatar
Mirjam 6 januari 2015 at 22:51

Haha leuk dat je vader op de blog wilde! En ziet er lekker uit, ook supersimpel!

Reply
Avatar
Bettina 5 januari 2016 at 10:41

Klinkt erg lekker. Dit ga ik vandaag bij de lunch maken. Hoe en hoe lang zou ik het kunnen bewaren?

Reply
Avatar
Anouk Vriezen 5 januari 2016 at 13:41

Als je het droog bewaard in een afgesloten pot/bak kun je het wel een hele tijd bewaren. Ik denk dat het na een tijdje niet zo knapperig meer is, maar over het algemeen was het bij mij al voor die tijd op 😉

Reply
Suikervrije appeltaart met abrikoos en cranberries - Groentje Gezond 7 september 2016 at 07:30

[…] applecrumble die vaak bekeken wordt op Groentje Gezond smaakt bijna naar appeltaart maar is het natuurlijk niet. […]

Reply
Kleine appeltaartjes als ontbijt - Groentje Gezond 25 november 2020 at 12:24

[…] een soort appeltaartjes als ontbijt. Nou had ik zelf al mini appeltaartjes met granaatappel en een granola die smaakt als appeltaart. Mijn vriend vroeg of ik niet alsjeblieft een keer zoiets voor ons ontbijt wilde maken. […]

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🇳🇱
🍏 Gezondheidsblogger sinds 2004
🥗 Recepten
💃Love yourself
😍 Hoepelen
❤️ Groentje Geluk
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
En we groeien gestaag weer door. Blijkbaar ben ik En we groeien gestaag weer door. Blijkbaar ben ik niet zo goed in elke week een foto maken, laat staan elke twee weken. Toch zie je zo wel dat mijn buik steeds ronder wordt en ons kleine draakje steeds een beetje groter wordt. Al weken probeer ik er ook eens een blog over te schrijven maar dat wil niet lukken. Eerlijk en rauw, zoals ik normaal schrijf, wil niet lukken omdat ik momenteel niet goed tegen sterke meningen kan. Hoewel zwanger zijn soms voelt alsof je hele dagen zwanger bent (mensen doen zo leuk tegen je!) kom je ook ineens veel kritiek tegen. Mijn hormonen trekken al die gedachtes van anderen nu slecht waardoor ik gewoon niets op durf te schrijven. Jammer want ik denk ook dat veel waar ik nu doorheen ga anderen ook wat herkenning zou kunnen geven. Omdat ik vaak geen zin heb in eten (behalve rare cravings soms) komen er ook even geen nieuwe recepten bij. Jullie moetje dus even geduld hebben met Groentje Gezond. 💛
Het was tijd voor een nieuwe profielfoto. Deze kee Het was tijd voor een nieuwe profielfoto. Deze keer via de app Profile Pic. Niet gesponsord verder maar zag het bij een goede vriendin en vond het wel wat hebben 😍
Update tijd! Ik zie alle mama's baby bump foto's d Update tijd! Ik zie alle mama's baby bump foto's delen op moederdag vandaag en ik wilde toch een beetje meedoen 😅
Hoe gaat het nu?
Dolgelukkig met zwanger zijn, ik ben gek genoeg alleen maar afgevallen maar mijn buik (en baby) groeit goed! De kwaaltjes van het eerste trimester zijn over maar daar komen weer andere dingen voor in de plaats. Mentaal en fysiek vind ik het pittig, maar gelukkig heb ik alle goeie hulpbronnen aangeboord.
Doordat ik op verschillende manieren hulp heb en even niet kan werken merk ik dat ik langzaam weer opkrabbel 😊 Soms kan ik een dag bijna niets en een andere dag weer wat meer. 

Op de foto zie je de kinderkamer die mijn man geverfd heeft. Geef me helemaal over aan de nesteldrang ❤️

Fijne moederdag allemaal en voor de mensen die dit een moeilijke dag vinden wens ik je sterkte. En als je niets met moederdag hebt: een fijne zondag. Liefs!
18 weken (vandaag precies 19 weken) en zwanger zij 18 weken (vandaag precies 19 weken) en zwanger zijn is een rollercoaster. Ik ken zoveel mensen die eerlijk waren over hun zwangerschap en toch overvalt het me soms. Ineens loop (waggel) ik anders, mijn evenwicht is anders en bij elke trap die ik beklim ben ik buiten adem. Toch voelde ik al vroeg ons kleintje en ben ik benieuwd hoeveel mijn buik gaat groeien en hoe onze baby er straks uit gaat zien. Voor Groentje Gezond weet ik nog even niet hoe ik verder ga. Wellicht pak ik de draad weer op als mijn energie wat meer is. No promises though 😊
Door jullie lieve reacties heb ik besloten elke tw Door jullie lieve reacties heb ik besloten elke twee weken een update te delen. Voor wie dat leuk vindt maar ook omdat dit mijn plekje is.
De eerste drie maanden van de zwangerschap was ik heel heel misselijk. Ik ben daarom niet aangekomen maar afgevallen. Ik at hele dagen kleine porties om minder misselijk te zijn en had minder eetlust.
Wel had ik gekke cravings. Ineens veel zin in zoet/zuur (zure matjes!) en Macdonalds. Momenteel gelukkig wat minder sterke behoeftes (of aversie) 'm. b. t bepaald eten. Al lijkt dat niet zo met die onderkin op de foto 🙈
Vanaf vroeg in mijn zwangerschap ben ik foto's gaa Vanaf vroeg in mijn zwangerschap ben ik foto's gaan maken. 7 weken, 9 weken. Daarna was ik te misselijk en zat ik niet goed in mijn vel tot zeker 14 weken.
Aan de ene kant wil ik graag delen hoe ik alles ervaar. Aan de andere kant ben ik bang om mensen te kwetsen omdat er veel mensen zijn met een kinderwens bij wie het niet (meteen) gegeven is. Het is zo'n gekke tijd en er veranderd ontzettend veel. Vinden jullie het leuk als ik meer deel over hoe het gaat? Deze foto is alweer 4 weken oud en ik ben wel van plan in ieder geval soms een update te geven.

#pregnant #14weeks #plussize
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top