Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
BlogsgastblogInformatief

9 x voeding bij een burn-out

written by Annemiek 29 januari 2018

Annemiek, blogger bij Floraa, schreef me een berichtje dat ze graag een gastblog wilde schrijven voor Groentje Gezond. Ze bood aan een stukje over voeding en burn-out te schrijven omdat ze had gelezen dat ik zelf thuis zit met een burn-out.  Er zitten zeker voedingsmiddelen in deze lijst die ik eens ga proberen! Vinden jullie het leuk om af en toe een gastblog te lezen in de tijd dat het mij nog niet lukt om te schrijven? 

9 x voeding bij een burn-out

Als je burn-out raakt en je energiereserves volledig uitgeput zijn, is naast rust ook je voeding belangrijk. Dit zijn negen voedingsmiddelen die je helpen om je bijnieren te ontlasten en energiereserve aan te vullen:

1.      Zeezout

Veel mensen hebben zware metalen in hun vetweefsel, zoals lood, kwik en arsenicum. Deze metalen belasten de bijnieren en werken ontstekingen in de hand. Als de voorraad mineralen in je lijf niet voldoende is, gebruikt je lichaam deze zware metalen in allerlei processen.

Om je lichaam van deze giftige stoffen te ontdoen, is het belangrijk om je lijf van voldoende mineralen te voorzien. Zeezout en Himalaya-zout bevatten naast natrium nog andere belangrijke mineralen. Gebruik dus liever deze zoutsoorten in plaats van tafelzout als je een burn-out hebt.

2.      Geklaarde boter (ghee)

Bij geklaarde boter is alle melkeiwit verwijderd, zodat er enkel vet overblijft. Dit vet is rijk aan cholesterol, dat een bouwsteen is voor de bijnieren. Het beste kun je geklaarde boter van biologische, grasgevoerde koeien kiezen. Dit is vrij van veel pesticiden en andere gifstoffen die je lichaam kunnen belasten.

3.      Zetmeelarme groenten

Zetmeelarme groenten verminderen ontstekingen, brengen de bloedsuikerspiegel in balans en zorgen voor minder spanning op de bijnieren. Voorbeelden van zetmeelarme groenten zijn broccoli, courgette, tomaat, wortel en ui.

4.      Glutenvrije granen

Veel mensen zijn gevoelig voor gluten zonder dat ze het weten. Hun bijnieren moeten echter wel hard werken om de ontsteking tegen te gaan. Zijn je bijnieren uitgeput, zoals tijdens een burn-out, dan kan het helpen om een tijdje alleen glutenvrije granen te eten, zoals haver, boekweit en quinoa. Haver kan wel besmet zijn met gluten, dus kijk goed op de verpakking of de haver echt glutenvrij is. Een lekker en gezond recept met quinoa vind je hier.

5.      Pompoenpitten

Pompoenpitten zijn rijk aan B-vitamines, vitamine E, magnesium en zink. Tijdens een burn-out heb je vaak meer behoefte aan magnesium. Ook heb je vaak minder B-vitamines in je lichaam. Eet iedere dag een handje pompoenpitten om de vitamine- en mineralenvoorraad in je lichaam aan te vullen.

6.      Cacao

Ook cacao is een goede keuze als je burn-out bent, want dit is bijzonder rijk aan magnesium. Per 100 gram bevat cacao maar liefst 525 milligram van dit mineraal. Verwen jezelf dus vaak met warme chocolademelk. Magnesium helpt ook tegen spierpijn en rusteloosheid wat mensen met een burn-out vaak hebben. Dus lekker guilt-free chocola eten is echt niet erg.

7.      Lever

Lever is bijzonder rijk aan B-vitamines en kan dus helpen om het vitamine B-tekort tegen te gaan. Ook bevat kever grote hoeveelheden vitamine A en D, ijzer en zink. Overwin dus je angst voor orgaanvlees en eet af en toe een portie lever, zoals leverpaté. Let wel op dat je biologische lever koopt, want dat is vrij van belastende stoffen.

8.      Grapefruit

Tijdens een burn-out is je cortisol vaak te laag omdat je bijnieren uitgeput zijn. Grapefruit kan je bijnieren ondersteunen omdat deze vrucht voorkomt dat bepaalde enzymen in je lijf cortisol afbreken. Dit ontlast je bijnieren. Bovendien bevat grapefruit vitamines en mineralen die je gezondheid ondersteunen. Zet deze gezonde vrucht dus vaak op het menu!

9.      Vezels

Vezels houden ons lichaam schoon en vertragen de opname van suiker in de bloedstroom, zodat de bloedsuikerpieken en -dalen afnemen en we ons daardoor al energieker voelen. ­­­­­­Vezels vind je in verse groenten en fruit, kokosmeel, tarwezemelen, zaden en cacaopoeder, cayennepeper en kaneel. Maak bijvoorbeeld eens een supervezelsmoothie.

Ken je nog meer voedingsmiddelen die helpen bij een burn-out? Deel het hieronder in de reacties!

 

 

9 x voeding bij een burn-out was last modified: januari 29th, 2018 by Annemiek
burn outGezondgheegrapefruitvoedingzeezout
9 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Annemiek
Annemiek

Annemiek is health blogger voor Floraa.nl. Ze schrijft over gezond eten & leven, yoga, mindfulness, de werking van je hormonen en afvallen. Zelf probeert ze zo gezond mogelijk te eten en te leven door verse, onbewerkte en biologische voeding te kopen, wekelijks naar yoga te gaan, zo vaak mogelijk de fiets te pakken en hard te lopen.

previous post
Ik ga lopen voor lyme!
next post
Je kunt maar beter een been breken (burn-out update)

Misschien ook iets voor jou?

Selfitis (verslaafd aan selfies?)

28 november 2018

Waarom schommelt mijn gewicht?

20 september 2016

Zomerstop 2018 maar eerst een update!

8 augustus 2018

Ik heb me als blogger aangemeld bij...

9 februari 2020

De curly girl methode: het begin

13 mei 2020

Foodwatch: vegetarisch of veganiatisch eten is bijna...

14 augustus 2014

EHBO (eerste hulp bij ongesteld zijn)

4 april 2017

Wandeltips

16 juli 2014

Oproepje! Interview met…

21 juni 2014

Ben je mooier met of zonder make-up?

22 september 2017

9 comments

Avatar
Bianca 29 januari 2018 at 11:25

Dit wist ik eigenlijk nog helemaal niet dus thanks voor de tip! Ik heb dan wel geen burn-out, toch ga ik eens letten op mijn voeding enzovoort x

Reply
Avatar
Cassandra Pater-Bosman 29 januari 2018 at 11:28

Oh dit zijn fijne tips! Ik ben niet gediagnosticeerd met een burn out ( ben er ook niet voor naar de arts geweest) maar heb wel het idee dat ik er tegen aan loop te hikken. Ik ga je tips opvolgen!

Reply
Avatar
Anja 29 januari 2018 at 11:43

Fijne tips, ga door een bijzonder stressvolle periode en ga zeker een aantal dingen aanpassen in mijn voedingspatroon. Morgen maar eens op zoek naar pompoenpitten

Reply
Avatar
Robin 29 januari 2018 at 11:54

Super fijne tips! Leuk dit artikel anders ingestoken wordt!

Reply
Avatar
priscilla 29 januari 2018 at 11:56

Altijd handig om te weten. Ik heb er zelf geen last van, maar ik ga het zeker onthouden!

Reply
Avatar
Tania 29 januari 2018 at 12:24

Ik wist niet dat ook je voeding een rol speelde. Handig om te weten

Reply
Avatar
Eva 29 januari 2018 at 15:43

Wat een goede tips. Ik heb er zelf gelukkig geen last van, maar ga je tips wel onthouden!

Reply
Avatar
Mieke | mieksmind 29 januari 2018 at 19:14

Deze had ik eerder moeten hebben voor mijn vader die in een burn out zat. Fijne tips,

Reply
Avatar
Liset 29 januari 2018 at 22:57

Interessant deze insteek! Gelukkig heb ik er geen last van, maar gezonde voeding is altijd goed natuurlijk.

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Social Media

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Zoeken op de webiste

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🇳🇱
🍏 Gezondheidsblogger sinds 2004
🥗 Recepten
💃 Body positivity
😍 Hoepelen
❤️ Groentje Geluk
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Wat een ontzettend lekker havermout toetje heb ik Wat een ontzettend lekker havermout toetje
 heb ik gemaakt!
Nou moet ik eerlijk bekennen, dit is eigenlijk een bloeper. De originele ontbijttaart van @nandaskeuken zag er amazing uit. En dan maak ik er een soort bavarois van 🙈 een gelukkig ongelukje en ik schreef er over op de blog. Link in bio 💛

Op het nippertje deze#swiepswoepswap van @mandyandmore
Genieten. Oorspronkelijk kom ik uit de Achterhoek. Genieten.
Oorspronkelijk kom ik uit de Achterhoek. Het was heerlijk opgroeien maar op mijn 18e verhuisde ik. Eerst naar Zwolle, toen naar Utrecht en daarna naar Amsterdam. Mijn familie noemd me "Stadse" waarschijnlijk door mijn stedelijke fratsen. Hoewel ik van de stad hou ben ik ook graag te vinden bij mijn ouders. Het tempo ligt lager, er is meer stilte en rust. Helemaal terug wil ik niet maar soms... Denk ik dat een rustigere plek ook wel bij me past.

Ben jij een stads- of een dorpsmens?
Geen make-up nodig als je haar zoveel volume heeft Geen make-up nodig als je haar zoveel volume heeft 😂👌
Vandaag stond even in het teken van opladen. De afgelopen weken probeerde ik hard balans te vinden en eerlijk? Dat valt niet mee. Nog steeds merk ik soms pas te laat dat ik teveel doe. Ik krijg hoofdpijn, veel last van pds en merk dat ik grijp naar series kijken en niet naar buiten willen. Vandaag bewust een stapje terug en ineens gewandeld en opgeruimd. Zodra ik een mindset heb van: niets moet, alles mag... Dan voel ik me opladen.
Wat doe jij om weer wat bij te tanken tijdens drukke weken?
Ik vond mezelf altijd echt een zomermens. Zodra de Ik vond mezelf altijd echt een zomermens. Zodra de blaadjes vielen had ik meteen een dikke herfstdip die ook wel eens uitmondde in een winterdepressie. De laatste paar jaar heb ik daar gelukkig minder last van. Ik schreef er spontaan een artikel over op Groentje Gezond. Heb jij wel eens last van een winterdip?
P.s: I love the snow though!
Deze lekkere noedelsoep staat binnen 20 minuten bi Deze lekkere noedelsoep staat binnen 20 minuten bij jou op tafel. Geïnspireerd door de groentehack van @dehippevegetarier.
Hier deel ik alvast de hack en de rest van het recept vind je op de site (link in bio).
.
1. Doe de sjalot samen met de gember, knoflook, gemalen koriander en zonnebloemolie in de keukenmachine en blend tot een gladde pasta.
2. Verhit een wokpan op middelhoge temperatuur en verwarm de pasta totdat deze begint te geuren. Voeg wokgroenten toe aan de pan en roerbak dit 6 tot 8 minuten.
.
Dit kan je ook gebruiken voor andere gerechten maar ik besloot er mijn eigen soepje van te maken. Because I loooove soup!
.
Ik ben trouwens ook trots op de foto's die ik maakte voor dit recept. Deze zou toch zo in de @allerhande passen?
.
Deze post is in samenwerking met @albertheijn.

#groentehack #groentegemak #recipe #nomnom #foodporn #foodblogger #foodblog #yummyfood #noodlesoup
Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met d Allemaal ontzettend bedankt voor het meedoen met de leuke winactie van @ellahealth.nl. Oprichter Job vond jullie reacties zo leuk dat hij een actiecode heeft vrijgegeven voor 20% korting!
. 
Als je naar de website van Ellahealth.nl gaat typ dan code GROENTJEGEZOND2021 in.
.
Dit omdat er zoveel likes en leuke reacties waren op de zitballen en de winactie. In mijn bio zie je de link naar mijn review en informatie over zitballen en Ellahealth.
.
Bedankt allemaal voor het meedoen en vergeet niet als bedankje voor de korting @ellahealth.nl te liken.
.
Ik werd niet betaald voor deze samenwerking maar had wel een mooie bal gekregen. Dit was een samenwerking omdat we beiden geïnteresseerd waren in wat de ander doet 💛 Hoop dat jullie het net zo leuk vonden als wij
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top