Groentje Gezond
  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij: wie is Groentje Gezond?
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
  • Persoonlijk
  • Mindset en lifestyle
  • Informatief
  • Gezond algemeen
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
Blogs

5 euro per dag: het begin

written by Anouk 1 april 2014

Ik heb mijn lieve lezers op Facebook gevraagd naar tips voor deze uitdaging. Ook heb ik wat rondgeneusd op internet waardoor ik begin met nuttige informatie. Hieronder een lijstje.

Havermout

Havermout is voedzaam, goedkoop, een perfect begin van de dag. Je kan het met melk maken, maar ook met water. Heb je nog fruit goedkoop op de kop kunnen tikken of in de diepvries? Helemaal goed! Hier kun je wat havermoutvariaties vinden voor een lekker ontbijt. Zelf heb ik nog havermoutvlokken, maar in de supermarkt kost een pak havermout ongeveer 41 cent! Het voordeel van havermout is dat het goed vult, het is suikervrij en zit boordevol vezels.

Soep

Voor een lekkere soep mag je mij wakker maken. Ik weet niet waarom, ik ken mensen die totaal niet van soep houden maar ik krijg er nooit genoeg van. Deze groentesoep naar het recept van mijn oma bijvoorbeeld, of een lekkere tomatengroentesoep. En ben je in een experimentele bui dan is deze bietensoep echt heel erg lekker, en ook nog heel erg vullend. Soep kan gegeten worden als tussendoortje, maar als je veel groenten toevoegt zijn twee koppen ook prima als lunch of avondeten. Soep maak ik altijd in grote hoeveelheden, porties vries ik in. Maar als je soep in de koelkast zet (ligt er wel even aan welke soort) kan je het wel drie tot zes dagen bewaren.

Gooit niets weg/eet je koelkast leeg

Voor deze uitdaging heb ik niet extra spullen in huis gehaald, dat zou niet eerlijk zijn. Maar natuurlijk heb ik nog wel het een en ander staan dat eerst op moet.

1 zak fruit die vriendlief van zijn werk meekreeg. (O.a. sinaasappels, peren en appels)

Een paar trostomaten

2 komkommers (actie was 3 halen voor een euro)

1 pak Havervlokken

1 pak sojamelk (als die op is ga ik zelf rijstmelk maken, het recept vind je hier)

Koffie en thee

1 pak rijst

Kruiden heb ik nog genoeg in huis (maar zijn goedkoop bij toko’s of mediterrane supermarkten)

7 eieren

Fruit dat niet meer lekker is om zo op te knabbelen kan goed verwerkt worden in smoothies of in havermoutpap. Ook kan je van restjes groenten een lekkere omelet maken. Eigenlijk hoeft niets weggegooid te worden, ook producten die over de houdbaarheidsdatum zijn. Wel eerst even ruiken/proeven voor je producten over de datum gaat gebruiken. Vaak merk je wel of het nog goed is of niet.

Kijk naar aanbiedingen

Ik krijg geen folders thuis, maar veel supermarkten hebben tegenwoordig online hun folders staan. Bedenk goed naar welke winkel je gaat. Voor kruiden, groente en fruit ga ik vaak naar een mediterrane supermarkt of de toko. Als je niet in de stad woont heb je vaak boeren met een eigen winkeltje. Kijk goed voor je boodschappen doet naar welke winkel je gaat, de Albert Heijn kan duurder zijn dan een andere winkel, maar heeft soms goede aanbiedingen. De Lidl lijkt altijd goedkoop maar dit valt in de praktijk wel eens tegen. Vlees haal ik vaak bij een Turkse slager. Ga eens rondkijken in verschillende supermarkten en maak een prijsvergelijking. Ook kreeg ik als tip: Bij de Jumbo krijg je producten met de datum van vandaag gratis mee!

Ook kan je naar de plaatselijke bakker of groenteboer gaan en vragen of je aan het eind van de dag producten mag ophalen die anders weggegooid worden. Soms geven ze die weg voor een zacht prijsje.

Ga naar de markt

Via Facebook kreeg ik de tip om op de markt mijn groenten en fruit te halen. Het liefst aan het einde van de dag, dan komen de mooiste aanbiedingen. Maar let wel goed op wat je koopt, soms krijg je niet de beste groenten en fruit mee waardoor je thuisgekomen de helft weg kan gooien. Dan is goedkoop dan duurkoop geworden en dat is zonde!

Plan en maak lijstjes

Dit vind ik zelf het moeilijkst, maak een lijstje en hou je eraan. Kijk wat je nodig hebt en bedenk voor 1 of meerdere dagen wat je precies wil eten. Hierdoor schaf je niet meer aan dan nodig en hou overzicht op je aankopen.

 Een eigen groentetuin

Voor mij is dit geen optie omdat ik in een appartement woon zonder tuin. Maar als je een klein stukje land hebt, hoeft maar een mini stukje te zijn, kun je zelf groenten en fruit verbouwen. Er zijn genoeg blogs en websites over zulke dingen. Ook zijn er in steden vaak stadstuintjes. Of zorg voor een paar bloembakken voor je eigen tomaten of aardbeien.

Kies producten uit het seizoen of uit de diepvries

Seizoen groenten en fruit zijn vaak goedkoper en ook beter van kwaliteit. Ook zijn groenten uit de diepvries vaak goedkoper dan op de versafdeling, plus je kan het heel lang bewaren.

Diepvries

Wat ben ik blij met mijn vriezertje! Ik kook vaak grote porties (4 personen of meer) en vries deze apart in bakjes in. Bij de action kan je goedkoop bakjes halen voor de vriezer, en bij de Ikea kosten diepvrieszakjes niet zoveel. Deze zakjes kan je na gebruik gewoon even uitwassen en opnieuw gebruiken want ze zijn hersluitbaar.

Eieren

Eieren zijn niet duur, vullen goed en kunnen in veel gerechten gebruikt worden. Heb je slappe groentes? Maak een lekkere gevulde omelet. Die kan je trouwens als ontbijt, lunch en avondeten eten! Helemaal perfect en zo gooi je niets weg. Als ik honger heb eet ik ook wel eens een gekookt of gebakken eitje.

Bonen en linzen

Bonen en linzen zijn gedroogd of in blik heel goedkoop. Ik spoel ze vaak wel even af want in het ‘water’ waar ze inzitten zit vaak zout of suiker. Ze zijn makkelijk in gerechten te verwerken zoals deze bonenschotel.

Pin je weekbedrag

Ik heb het geld voor deze maand gepind. Elke week stop ik 35 euro in mijn portemonnee en daar moet ik van rond gaan komen. Je moet goed rekenen wil je niet voor verassingen komen te staan in de supermarkt en je kan niet meer uitgeven dan je in je portemonnee hebt. Mocht je toch voor een onvoorziene uitgave staan (alle wasmiddelen zijn op, de thee/koffievoorraad is op e.d.) dan zou je eventueel nog bij kunnen pinnen. Maar het idee is om toch deze dingen in je weeklijstje op te nemen.

Vergeten?

Ben ik de gouden tip volgens jou vergeten? Stuur me een berichtje via deze pagina (onderin kan je reageren) of via de Facebookpagina.

5 euro per dag: het begin was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
budgettipsuitdagingvijf euro per dag
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Leven van vijf euro per dag
next post
Dag 1: € 4,69

Misschien ook iets voor jou?

Kleine appeltaartjes als ontbijt

7 november 2020

Crunchy granola, klassiek recept

29 april 2020

100 dagen rookvrij

18 december 2014

Maaltijdsalade met quinoa, groenten en mozzarella

25 augustus 2023

Mei alcoholvrij moeilijker dan verwacht

1 juni 2014

Makkelijke Mexicaanse quiche

5 december 2021

Avocado

20 maart 2014

Hoe overleef je een maand lang quarantaine?

25 november 2020

Stoppen met roken, een halfjaar gestopt!

9 maart 2015

Review: wasbare wattenschijfjes van Beloved Fairy

6 april 2020

Geef een reactieReactie annuleren

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Zoeken op de website

Partnerprogramma Bol.com

Instagram

groentjegezond

🍏Blogger sinds 2014
👶Mama van H. (2022)
👩‍🏫 Juf op het mbo
💕 Schrijft over geluk, gezin, gevoel. Persoonlijk maar ook lekkere recepten.
👇 blog

Anouk  | Groentje Gezond
Deze quinoa salade met knapperige vegetarische kip Deze quinoa salade met knapperige vegetarische kip was zo gruwelijk lekker!

Prima als lunch maar ook als diner. Ik neem dit morgen mee als lunch maar dan met een olie/azijn dressing zodat de groenten lekker knapperig blijven.

Het recept staat nu op GroentjeGezond.nl (link in bio)
Mooie foto's van je gezin zijn zó waardevol! Een Mooie foto's van je gezin zijn zó waardevol! Een shoot als deze stond al op de planning maar ik had ook nog het geluk dat ik hem had gewonnen bij @huisje.in.balans. We hadden sowieso geluk met de shoot, want we waren al onderweg toen @_photosbysanne belde dat het echt rotweer zou worden. Toch hebben we het weer getrotseerd en het enige halfuurtje die dag dat het droog was hadden wij de tijd om deze mooie foto's te maken.

Het lijkt me heel leuk als ons meisje straks loopt en speelt om nog een keer zo'n soort fotoshoot te doen. 

Laten jullie jezelf of je gezin wel eens vastleggen door een fotograaf?
Onze prinses Ik zit al zo lang te broeden op een Onze prinses

Ik zit al zo lang te broeden op een of andere interessante caption. Over prinsessen en superhelden. Stoer en sterk mogen zijn. Maar dit meisje is 1 jaar en hoeft nog lekker helemaal niets. Behalve genieten van elke ontdekking die ze doet. Lekker boekjes lezen of haar snoet volsmeren met spaghetti. Op een potje poepen en in plantenbakken graaien. Lekker slapen in haar bed of op papa en mama.

Ze hoeft geen prinses te zijn, of superheld of alles daar tussenin. Ze mag gewoon zijn dat is prima ☺️ 

Er moet later nog genoeg 💛
Pompoencurry Voelen jullie de herfst al? Ik wacht Pompoencurry

Voelen jullie de herfst al? Ik wachtte even op een wat koelere temperatuur voor ik dit recept met jullie ging delen. Deze heerlijke curry kun je natuurlijk ook gewoon met 33 graden eten maar pompoen is natuurlijk een echt teken dat de herfst gaat beginnen 🎃

Hou jij meer van zomerse gerechten? Of toch liever herfst of winterkost?

#pumpkin #pumpkincurry #curry #recipe #healthy

Link in bio of kijk even bij #vegan in de highlights.
Je gewicht bepaald niet je waarde. Dus dik, dun, g Je gewicht bepaald niet je waarde. Dus dik, dun, gespierd, lang, kort. Je mag er zijn!

Triggerwarning: dit gaat over afvallen. Mocht dit je triggeren sla deze post gerust over. 

Vandaag schreef ik een artikel waarom ik heb besloten af te vallen (voor het gemak noem ik dat op dieet gaan, terwijl dit niet helemaal de lading dekt). 

Samen met @praktijkplantaardig onderzoek ik drie maanden lang hoe ik bewuster kan eten, weer geïnspireerd raak om anders te eten en mezelf meer prioriteit ga geven. 

Maar afvallen ga ik met dit traject ook zeker doen, als hoofddoel zelfs. Want ik heb de overtuiging dat dit me gaat helpen in mijn zoektocht naar minder pijn. Wellicht is dat een verhaal voor de volgende keer ❤️ (maar er staat al iets over op de blog, link in bio)
Ik zie net dat ik nooit de foto van de #smashcake Ik zie net dat ik nooit de foto van de #smashcake heb gedeeld die ik maakte voor de eerste verjaardag van H. Alleen foto's van de toegetakelde taart!

Op de dag zelf had ik geen tijd om foto's te maken dus @ilonabrug bedankt voor de foto's 💛 het. Recept voor deze suikervrije, dreumes approved taart staat op Groentje Gezond.
Meer laden… Volgen op Instagram

Pinterest

@Groentjegezond
Follow on Bloglovin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij: wie is Groentje Gezond?
  • Contact & samenwerken
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2020 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top
Beheer cookie toestemming
We gebruiken technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. We doen dit met als doel om de beste ervaring te bieden en om gepersonaliseerde advertenties te tonen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen we gegevens zoals bladeren gedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of je toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}