Groentje Gezond
  • Blogs
    • Gezond algemeen
    • Informatief
    • Mindset en lifestyle
    • Persoonlijk
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
  • Over mij
  • Mediakit
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

Groentje Gezond

  • Blogs
    • Gezond algemeen
    • Informatief
    • Mindset en lifestyle
    • Persoonlijk
  • Recepten
    • Vegetarisch/Veganistisch
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Toetjes
    • Bijgerechten
    • Koolhydraatarm
    • Lekker gezond
    • Salades
    • Sapjes, smoothies & shakes
  • Recensies
    • Boeken
    • Restaurants
    • Overige recensies
Gezond algemeenInformatiefMindset en lifestyle

GE(E)N-nummers

written by Anouk 31 oktober 2016

Volgens Het Voedingscentrum zijn E-nummers veilig maar er zijn ook organisaties zoals Foodwatch die tegen e-nummers in actie komen. Ik berichtte vorige week over dat Honig de e-nummers in de ban doet. Het feit dat het merkt leek te luisteren naar de consument stemde me positief, maar ik zette ook vraagtekens bij dit nieuwsbericht.
Er werd volop gereageerd door jullie, dat de e-nummers gewoon volledig bij naam genoemd kunnen worden, of worden vervangen door gistextract. Smakelijck schreef er een interessant artikel over dat ik graag met jullie wilde delen.

MSG, Gistextract, e-621, ve-tsin
20160808_165601
Toen ik afgelopen zomer in Canada was, maakte ik voor het eerst kennis met MSG, of in ieder geval de afkeer van mensen tegen dit gistextract. Op voorruiten van bijvoorbeeld Chinese eettenten stond in grote letters: No MSG. In restaurants wordt vaak gevraagd of ze MSG gebruiken en dan kon de ober haarfijn uitleggen dat zij er geen gebruik van maakten. Wat een verschil met Nederland! Ik had wel eens gehoord dat ve-tsin niet zo gezond was, via groepen op Facebook bijvoorbeeld, maar ik had er niet langer over nagedacht.
“Het zit overal in”, zei mijn tante. “Bijvoorbeeld in Maggi”. Volgens Nestlé is dit wel uit natuurlijke oorsprong en is het goedgekeurd door de Food Standards and Safety Authority of India (FSSAI). Persoonlijk vond ik het in ieder geval opvallend dat iedereen leek te weten wat MSG was, dat honderden artikelen over zijn geschreven, maar dat het in Nederland een stuk minder bekend is.

Kritiek

Ik deel niet graag informatie over zulke dingen, gewoon omdat ik zelf geen wetenschapper ben en ik merk dat er gewoon gigantisch veel informatie is over dit e-nummer. Ik durf mijn hand niet in het vuur te steken dat ik per sé tegen of voor e-nummers ben. Uiteindelijk heb ik het boek van Wat zit er in uw eten? ooit gekocht, heb ik een app op mijn telefoon die waarschuwt voor rode e-nummers. Ik denk dat dit mij voorzichtig maakt, maar ik sla er niet in door. Ik kreeg best wat kritiek over het artikel van vorige week. Mensen wilden met mij in discussie over e-nummers. De voorstanders en de tegenstanders. Maar een heel duidelijk standpunt neem ik niet in en dat ga ik op dit moment ook echt niet doen. Niet omdat ik iedereen wil pleasen maar vooral omdat de informatievoorziening zo gigantisch is, dat ik gewoon niet de macht en de middelen heb om alle informatie te filteren. Kan ik klakkeloos van Het Voedingscentrum uitgaan? Ik vind van niet… Maar ik neem ook van andere bronnen niet klakkeloos alle informatie over. De enige informatie die ik overnam was vorige week de informatie van het nieuwsbericht over Honig, omdat ik het interessant vond dat het bedrijf lijkt te luisteren naar kritiek van de consument en ik mensen altijd aan wil sporen om kritisch te zijn.

Uiteindelijk probeer ik, persoonlijk, zo puur natuur mogelijk te eten. Geen zakjes en pakjes, alles zelf maken. Wat het voor mij vooral is, is dat veel e-nummers geen natuurlijke oorsprong hebben. Met de natuurlijke extracten, zoals citroenzuur, heb ik vrijwel geen moeite. Foodwatch publiceerde eens een actie waaruit bleek dat er e-nummers zijn uit dierlijke oorsprong en dit niet altijd bekend is bij veganisten of vegetariërs. Dat vond ik wel kwalijk, en zou beter vermeld moeten worden.

Hoe denk jij over e-nummers?

Wist je dat je Groentje Gezond ook kan volgen op Facebook, Instagram en Twitter?

GE(E)N-nummers was last modified: mei 23rd, 2017 by Anouk
e-621e-nummersfabelfeitenfoodwatchgevaarlijkgistextracthonigmaggimsgongezondpakjesveiligvoedingscentrumzakjeszonder
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Anouk
Anouk

Kauwen op een blaadje sla de enige manier van gezond leven? Nee, daar geloof ik niet zo in. Je kan op zo veel manieren met gezondheid bezig zijn en op Groentje Gezond probeer ik zoveel mogelijk informatie, ervaring en verhalen te delen.

previous post
Bloemkoolpizza
next post
Receptenruil: Zalmburgers van Kiwi&Zo

Misschien ook iets voor jou?

Geen overzicht? Koop een (familie)planner!

11 september 2017

Je haar verven met henna! (Voorbereiding, proces...

29 mei 2019

EHBO (Eerste Hulp Bij Ontspannen)

19 november 2016

Van moeilijke eter tot alleseter

20 februari 2017

Sexy voelen in lingerie

14 juni 2017

Goedgevulde maaltijdsoep boordevol lekkere groenten

7 maart 2017

De Fitte Vega

15 februari 2017

Winterdip, depressie, overspannen of een burn-out?

3 februari 2017

Vegan vrijdag: Veganisme is voor iedereen (Emily)

1 december 2017

Een maand zonder social media

1 juli 2017

Leave a Comment Cancel Reply

Over mij

Over mij

Hi, ik ben Anouk en ik schrijf graag, over van alles en nog wat eigenlijk. Groentje Gezond startte als informatieve website, maar al snel begon ik ook persoonlijke artikelen te schrijven. Thema's die je hier vaak tegen zult komen zijn: - gezondheid - (lekker) eten - beweging - informatie - persoonlijke artikelen - positive mindset - lifestyle - recensies - Maar misschien ook nog wel meer. Kijk gerust eens rond, en als je vragen of suggesties hebt dan hoor ik dat heel graag!

Recente artikelen

  • Samenwoon woensdag: Pinterest wooninspiratie
  • Deze boeken wil ik nog lezen voor 2020
  • Dat overkomt mij niet! (te gast in een podcast)
  • Het gaat goed!
  • Fatshaming en body positivity (lees dit even RTL Boulevard)
Topblogs
Follow on Bloglovin
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Oproepje hoi! Ben of ken jij iemand die niet zo
  • Goeiemorgen allemaal! Wisten jullie dat ik gisteren een vet artikel
  • Omg ik was te gast in een podcast! Lees het
  • Hoewel ik helemaal vr realstagram ben en zowel in fotos
  • Deze foto voor de grap gemaakt maar vond hem eigenlijk
  • Vandaag ga ik het even hebben over self care Laat
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin
  • Over mij
  • Mediakit
  • Disclaimer
  • Privacyverklaring

@2019 Groentje Gezond Alle content van deze website behoort toe aan Groentje Gezond


Back To Top